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通用涼拌汁和通用拌麵汁很相似。
都是在熗醋的基礎上添加調味品進行調配的。
但跟拌麵汁相比,涼拌汁中醋的比例更高,同時還要放入蒜末以及小米椒圈。
這樣做出來的涼拌菜酸味更濃,同時還兼具辣味,吃起來非常爽口開胃。
「師父,洋蔥木耳做好了,您嘗嘗哪裡需要改進……」
林旭端著拌好的洋蔥木耳放在了餐桌上。
他原本沒打算做這道菜的,但一想到每次師父對菜品提出建議就會獲得升級,所以便想著薅一把系統的羊毛。
這算是合理利用規則嘛。
高大爺饒有興的夾了一筷子嘗了嘗。
隨即說道:
「醋少了,再多點醋味兒會更好,另外洋蔥少放點,雖然這道菜名字叫洋蔥木耳,但木耳稍多點會更好吃。」
高大爺聲音剛落,系統的提示音如約而至:
「宿主聆聽國宴大師指點,優秀級涼拌菜洋蔥木耳自動升級為了卓越級,恭喜宿主。」
薅羊毛成功!
一道洋蔥木耳並不值得林旭多高興。
但這種薅羊毛的方式讓他看到了菜品升級的希望。
剛剛之所以跟老胡定了一箱豬耳朵。
也是出於這個打算。
當然了。
要是師兄在這兒就更好了,兩位國宴大師一塊兒討論,可以連升兩級,簡直就是快樂加倍!
林旭盛了碗米坐下來。
先嘗了嘗上午做好的酒鬼花生。
嗯,酥香麻辣,連干辣椒也炒得酥酥脆脆的,吃進嘴裡香辣過癮,哪怕不喜歡喝酒的人呢,也想就著這花生米小酌一杯。
連著吃了幾顆之後,他覺得應該宣傳一下今天上的菜。
便拍了一張酒鬼花生和一張糖醋裡脊的照片發到了林記美食的話題中:
「今天上午上的下酒小靈魂和下飯小神器,喜歡的朋友可以來嘗嘗,中午來不了的可以下午來啊。風裡雨里,林記美食永遠在等你!」
剛發出來,評論就蜂擁而至:
「酒鬼花生,我的最愛啊!」
「糖醋裡脊yyds!今天下班必須去嘗嘗!」
「林老闆一不小心就開了大招,居然偷摸上了兩道菜。」
「糖醋裡脊旁邊的盆里是什麼?又是毛血旺嗎我的天,員工餐比賣給顧客的都豐盛,這上哪說理去?」
「放大看了一下,沒有鴨血和毛肚,反而有幾片瘦肉,應該是水煮肉吧?」
「上次是毛血旺,這次是水煮肉,這員工餐還帶系列是吧?」
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