三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第17頁（第2页）

花椒葉是前幾日在荒山上找到的。城裡倒是有個別人家用花椒做調料，村里人做飯卻沒那麼多講究——花椒樹上都是尖刺，又難摘又賣不上好價錢，自然沒什麼人采。

「誒那兩隻豬仔呢？」正剝著筍呢，宋清突然想起被他遺忘的豬仔。

「在這兒呢！」沈之洲把裝豬仔的竹筐直接提溜到宋清腳邊，獻寶兒似的說道：「剛剛你和表哥收拾院子的時候我餵過了。」

「真勤快。」

兩隻豬仔本來安安靜靜地睡覺，被沈之洲這神來之手給弄醒了，驚恐地尖叫起來，試圖爬出竹筐，奈何還是太小了些，沒爬幾步又掉了下去。

「瞧著比中午更有勁兒了，快放回去吧，擾豬清夢。」

「哼哼！」沈之洲得意地哼笑一聲，仿佛他已經把兩隻小豬仔救活，立了大功似的。手下動作倒是比剛才輕，將竹筐放回牆角。

沒一會兒，豬仔又恢復原樣，悄然睡著了。

宋清剝筍很快，在鍋里的二刀肉煮好之前把兩筐都剝完了。筍子都洗乾淨，挑出幾根切一盤備著一會兒炒著吃。

豬肉撈出來晾著，把鍋涮乾淨，摻水燒開後把切好的筍片焯過水，撈出來放好備用。

煮過竹筍的開水倒入洗乾淨的罐子裡。起鍋燒油，把蒜片薑片與蔥段一起爆香，倒入筍片爆炒。

隨後把晾涼的二刀肉片成薄片，澆上調好的料汁，一道缺少辣椒油的蒜泥白肉就做好了。

「嘗嘗。」宋清用筷子夾了一片蘸滿料汁的肉片，遞到沈之洲嘴邊。他片肉的功夫，小孩眼睛都看直了。

沈之洲舉著剛洗好尚且濕漉漉的手，就著宋清的筷子一口撈進嘴裡，大眼睛亮晶晶的，來不及咽下去就迫不及待地說：「好香~」

「坐著，我給你盛飯。」

每日吃飯的時候總是沈之洲最乖的時候，讓幹嘛幹嘛，像是眼巴巴等著投餵的幼鳥一樣。

看得出來沈之洲很中意今晚的飯，平日喝粥只喝得下一碗的人，卻吃了一碗半米飯——剩下半碗吃不了了也捨不得放下，最後還是宋清接過來吃了。

往灶里扔了幾根柴禾燒洗澡水，沈之洲又坐回宋清對面，手肘撐在桌上，手掌捧著臉蛋，笑得傻兮兮地看著宋清吃飯。

「怎的了？」宋清摸不著頭腦，怎的笑得這麼傻又這麼殷切？

「嘿嘿，」看來是真的傻，「你對大舅和大舅娘真好！」

「我對你不好啊？放下碗就翻臉不認人了啊？」宋清佯怒。

「好！」沈之洲揚起更燦爛的笑容，「但是你對大舅他們也好，我就覺得很開心。」