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初一这天,“若水铺”
猪肉很快卖完了。
中午,静之和尚善特意留下一些肉,烧了几个菜,与舞狮子的几个小青年、尹师傅及师傅的好友们大家一起开开心心吃了个饭。
饭后,大家三三两两散去,师傅今天高兴,破例没去睡午觉,他特意泡了一壶好茶,于是静之、尚善和师傅三人在院子喝茶聊天。
静之对师傅说,“师傅,今天送过来的牌匾一看就知道是上好的木料,这牌匾应该不便宜啊,多少钱啊,我明天拿钱去给罗木匠。”
尹师傅摆摆手说,“牌匾我付过钱给罗木匠了,这牌匾我送给你们俩。你们店铺开张我都没送什么东西,就当我一点心意吧。”
静之连连推却说,“师傅,这怎么行,这牌匾不便宜,你又不是很有钱,我们现在生意刚开始,今天的东西也卖完了,我们能付能起的。”
师傅慈祥看看静之又看看尚善说,“我知道你们可以付得起,但静之你现在每个月都给1个银元我零用,而我一日三餐也是和你们吃,寺庙要买些什么日用品也是你们买的,我基本上没有用得上钱的地方。而且,我执意要送这个牌匾给你们,也是希望你们以后做生意一直用这个牌匾,你们做生意,你们的子孙如果也做生意那也用这个牌匾,这样这个牌匾可以一直陪着你们传下去。即使我百年之后,你们在店面看到牌匾仍然能想起我这个老头子,我也感觉自己像是一直与你们在一起。”
尚善听到师傅的话,不禁动容,说:“师傅你说什么话啊,我们永远都不会忘记你的啊。”
静之也是眼眶泛着泪光,跪在师傅面前,对师傅说,“好的,师傅,我明白了,谢谢师傅,我与尚善接受师傅的礼物,而且这个牌匾我们会一直用下去的,它也会一直陪伴我们的。”
尹师傅流着泪欣慰地不住点头。
第二天,尚善和静之仍旧是上午卖肉,还有静之大早起来做的豆腐豆芽,由于是9折,猪肉也是很快卖完,而豆腐豆芽也是上午就卖完了。
在静之清洁案台,尚善在清点进帐时,路边走进一个人,他问“我听说,你们这边可以免费上门杀猪?”
尚善一抬头,看见一个中年大叔站在前面,尚善笑笑说,“是啊,我们新店开张,前半个月免费杀猪,每天限2头。”
大叔说,“那就好,我们就只是要杀一头猪而已。”
尚善记下大叔说的地址,时间,然后大叔离开。
尚善朝静之扬了扬手中刚写下地址时间的纸,笑着说,“岱同学,你可以去实习了哦。”
静之看着得意的尚善,不由也笑出声。
第三天,在店里,也有三个人来约上门杀猪,尚善都一一帮他们做好登记,一天只约两家,如果有冲突则让他们调整杀猪时间。
第三天后,“若水铺”
取消了9折优惠,那他们的生意额就降下来了。
怀龙镇上原先只有一家肉档,就是在镇街市场里洪屠夫的肉档,静之和尚善的“若水铺”
除了比洪屠夫那边的肉档整洁、肉条切得有条理外并无其它优势,而尚善也刻意保持“若水铺”
的猪肉价格大致与洪屠夫的一样,所以镇上的大多人还是习惯去镇上洪屠夫那边买肉,另外洪屠夫的肉档就在集市中心,方便些。
对此静之并不在意,因为做生意除了厚道实在,还要靠守和坚持的。而且除了卖肉,他们还卖豆腐和豆芽,所以猪肉生意即使不太好,他们的小生意还是不亏,一般都是略有小赚的。
自从取消9折优惠后,猪肉的生意就不太好,所以尚善也不敢进货太多肉,一般就是当天进的猪肉当天刚好卖完就好,而有时候卖不完的肉,尚善和静之就将肉做成香肠,方便贮存。
一方面维持着肉档的生意,一方面静之就是按照尚善做的日程表,去免费帮人杀猪。因为开店以后,几乎每天都有人上来预定免费上门杀猪服务的。尚善都会根据行程表来安排好时间。
而因为静之第四天后的几乎每天都要出去杀猪,所以,当早上一扇猪肉送来时,静之都会将这扇猪肉提前分切好,他将猪肉将分成一斤一份的分好,这样尚善过来看店时,尚善就不用动刀的。客户要1斤就给一份,2斤就拿2份好了。
这样开业第1o天后,这天上午静之出去杀猪,而下午刚好没有安排杀猪。
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