三四中文

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陳之示意了一下隔壁，說：「你去問問林科，他要不要吃。」

「好。」

陳之就靠著門，抱著手臂站在那等著。

旁邊傳來錢利的敲門聲，叩叩叩，敲了一回，門就開了。隔了一會，林敏淡淡地說：「不用了，你們自己吃。」

陳之當即轉了身，進了自己房間。坐下，看到錢利還杵在門外，招了招手，說：「進來啊！他不吃我們吃。」

袋子裡是煎蚝仔和炒河粉，錢利專門跑遠，到廟街買的。廟街各色各樣的大排檔不少，吃的東西也是五花八門。

香港的大排檔，興起於五六十年代，物美價廉，很受一般居民的青睞。現叫現做，到處人聲鼎沸，市井氣很濃。大多用火水爐煮食，爐火猛，夠鑊氣。

尤其是炒河粉，師傅用濕毛巾護手，先提起一邊鑊耳，雙耳深口的大鐵鑊離了爐子，被鼓風機扇動的爐火霎時間就躥上來了，火星噼里啪啦地叫著。在熊熊的光影里，師傅把銀牙、牛肉和河粉一下下地拋起來，鑊里食料嗞嗞叫著，全衝著一個方向翻滾，散散聚聚再聚聚散散，然後又悉數回了鑊里。

這式拋工，好了不得。拋與不拋，味道有著雲泥之別。所稱鑊氣，成了粵菜獨有。擺在陳之眼前的，色香味齊全，讓人不得不垂涎三尺，也是鑊氣的功勞。

陳之絲毫不顧及女人的形象，在錢利面前吃得滿頭流汗。錢利吃得少，看得多，看著陳之津津有味，他想不如把自己這份也留給她好了。

吃飽了，得空了，陳之才反應過來，用筷子乾淨的那頭戳了戳錢利手臂，「你怎麼不吃了？吃啊！在想什麼呢。」

錢利乾脆放下筷子，不吃了，笑眯眯地說：「在想明天的行程怎麼安排呢。」

陳之邊吃邊說：「怎麼安排？」

「明天天氣好，先去看市場，香港地方不大，但市場很繁榮。看個整天，再回賓館休息。」

陳之點點頭，不由瞄了瞄自己的行李，她帶了套正裝，簇的白襯衣和黑西裙，還有一雙高跟鞋，沒穿過幾回，來香港了，總算派上大用場。

隔天，她就穿戴整齊出了賓館，在錢利包下的那輛七座車上等人。

等人到齊全了，汽車上路。

錢利忙著介紹這介紹那，陳之有一句沒一句地聽著，沿途的風景好看，她一直盯著窗外。

直到汽車拐到了什么小巷的進口，停了下來，她才幡然醒過來一般，前面錢利說：「到了。」

朱明輝點點頭，對朱珠說：「你一個人千萬別亂跑，記住啊。」接著看向一頭霧水的陳之，「你帶著朱珠到處看看，有什麼喜歡的就買，等我們看完市場，再回來接你們。」

陳之：「？！」

汽車把陳之和朱珠放下，原路開了出去，出了巷口，沒一會，就看不見車影了。

目送完汽車，朱珠轉身進了巷子，說：「我們也走吧。」