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第32章 稻草和稻草人（第1页）

几十年前的农村确实有不少搭建的稻草屋和稻草人，比较简单，几根树木，树枝加几块木板，还有一些旧衣服，再来一堆稻草就能简易完成，搭建的场景基本布局在田地间和菜地里，还有鱼塘和果园，稻草人和稻草屋在农村还是随处可见的，稻草人是威慑作用，稻草屋尽管基本不住人，可能就是个临时休息室，也不排除真有过夜的人，小朋友们自己也有搭建属于自己的稻草屋和稻草人。

制作稻草人的主要材料基本就是稻草，普通木棍，绳子和衣物，还有竹枝、树枝条，能用的都行没有特别讲究，废物利用，稻草人肉身是干糙了的稻草秸秆做填充物，在我们南方主要是水稻秸秆，手拿蒲扇、铃铛或塑料袋都可以，头戴烂草帽等。主要用来赶走小鸟等飞禽，起威慑作用，防止啃食庄稼，驱逐鸟类，不伤害农作物。

稻草屋，学名和土话都可以叫茅草屋，加了棕黑色的茅草，茅草屋在旧社会主要是因为穷人没有能力和没有钱财去建设更好的房子而产生的茅草屋，其茅草不用花费太多金钱，又比较容易采集，而且能遮风挡雨，所以穷人才选择它来建造住处。

茅草屋的装饰材料有几种，铝制仿真茅草和真茅草。铝制仿真茅草是真茅草最好的替身，它色泽美观高雅、轻质，不生锈、不腐烂、不破裂、不生虫、耐用、防雨、便于安装。

茅草屋的历史由来：最早的农耕文化起源于遥远的上古时期。勤劳的先民们在稻谷芬芳的田野上，从地表向下挖出方形或圆形的穴坑，将捆绑的树枝或稻草沿坑壁围成墙，简陋地抹上草泥，屋顶上搭些草木，这便是人类最早搭建的用以躲避风雨、躲避禽兽灾害的屋舍。从洞穴中走出来，创造了自己安定的栖居。

鱼塘和果园附近一般都会搭建茅草屋，我们小孩子们会利用田间的草垛，用一捆捆稻草来搭建简易的稻草屋，纯稻草，没有茅草，主要是用来游玩和嬉戏。

稻草人是村民为守护田地和菜地而立于田边和菜地的稻草做的人偶，习惯叫其稻草人。麻雀在建国初期是四害之一，后来又被平反了，因为麻雀喜欢吃杂草种子和害虫，是益大于害，不能仅仅因为麻雀喜欢吃稻谷，就说其是害虫，就要消灭它，这样是会影响动物生物链，最后受害的还是我们自己的利益。

麻雀喜欢一群一群的在庄稼地里偷吃粮食，特别是高粱，谷子等等农作物，由于麻雀数量特别多，直接导致了粮食的减产，麻雀在特定的一段时间内，被大家认为是害虫，所以那时候国家公开把麻雀列为四害之一，消灭麻雀。在稻草人上顺便绑几根跟麻雀羽毛颜色相似的棕黄色鸭毛，这样的话麻雀飞过来看到那鸭毛，以为是自己的同伴来吃稻谷遇难了，警惕性高的它们也就飞走不敢来了。

麻雀依民房而居，在农家院子里鸡鸭栏里也是它们的觅食地方，它们天性非常机灵，只要人们居住到那里，它们就出现在那里，在农村房屋瓦片底下就是它们的窝，经常落在院子里一蹦一跳的觅食，当你出现时它们就一轰而飞，这种小麻雀依人而居，这也是它们聪明本能的生存方式！从理论层面上说，麻雀会吃庄稼，不是益鸟。但是它也吃害虫，有利有弊，后来国家才让其自生自灭，为了生态平衡，最后也成为了要保护的物种。

小伙伴在幼年时期基本都有在稻田上玩耍的欢快日子，其中有一半和稻草相关。说起稻草，在过去几十年的历史还是有很多作用的，以前都是人工收割稻谷。保存的稻草比较完整，基本上每个小伙伴都抱过一捆捆的稻草和棉花树枝，都帮学校抱过，参加劳动课实践。

人工收割水稻，与收割机收割水稻的区别，在于稻秆切割位置，人工收割基本是贴地收割，即将整株水稻都割下来，这是为了日后有稻草可以使用；而收割机收割基本是都是在稻秆中间位置割断，稻秆过短让人们无法进一步使用，只能选择烧灰肥田。

小时候，水稻割掉之后会进行脱谷，脱谷之后的稻草会先放在稻田上晒几天等退青，主要还是人手不够，都是村民互助模式，稻谷收起来后要及时晾晒，而晾晒需要人手照看，所以稻草的处理只能等稻谷晾晒好入仓之后进行。稻草怎么处理？一般先收集扎捆起来存放农田边角处，事后空闲下来再将捆扎好的稻草转运到稻田岸上的稻草垛上，一般是等捆扎的稻草自然晒干后，再收拢成堆，可以长时间储存，用来烧火煮饭都行。还能制成稻草绳子用来捆扎物品，中国古代有句名言，一朝被蛇咬十年怕井绳，说的就是稻草制作的绳子，可以用来捆扎其他东西，比如捆扎柴草，又比如捆扎蔬菜，还可以吊猪肉，插秧的时候用稻草捆扎秧苗。用稻草捆扎东西时，是一根根散着用，根据需求可以制作不同粗细的绳子，全凭要捆扎的东西大小来制作稻草绳子。

稻草除了捆扎之用，还可以用于搭建草棚，在石棉瓦和胶毡皮尚未普及早些年间，村里用稻草铺作屋顶的房子都随处可见。年年代可能早点，用稻草作屋顶，冬天特别保暖，缺点就是不能遇上大暴雨，大暴雨之下会渗水，所以稻草屋一般作为工具房或牲畜房。由于稻草的保温作用，菜农会在冬天天气冷的时候铺一层稻草给菜苗保温，而母猪产仔的时候也少不了用稻草去给小猪保暖。我家养了母猪好几年，经常就用到稻草，经常换稻草。

稻草可以制作临时的棚屋，是因为稻草有一定防水作用，因而在野外田地上干活的人们，遇到小雨的时候，如果附近正好有稻草堆，那么通常会扯上一些稻草编织一个简单的雨衣，这样不至于淋湿全身的同时还能保温。

干稻草终究是草，所以也会用于喂牛，而牛在农耕机械并不流行的岁月几乎每家都有。虽然会用稻草喂牛，但这通常只会在大暴雨不能出去放牛而人也没办法出去割草的时候才会这样做。

稻草的作用确实很多，不过随着时代变迁，基本上已经淘汰退出历史舞台了，近二十年的耕种基本上都是机械化，而且现在物质丰富多彩，也不用稻草绳子，也不用来烧火煮饭，稻草扫帚也只有农村能见到了，现在稻秆烧灰肥田的唯一功能了，时代永远前进，会淘汰落后的物质产能，稻草也终将要面临退出历史舞台的使命。