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周翠花望了望四周,發現藍峻睿他們就在旁邊躺著,橫七豎八的,「姐,那三個犯人呢?」
「他們都被送到局子裡關起來了。」周雪琴心想翠花這是嚇傻了吧,犯人怎麼可能帶到家裡面來。
周翠花朝著床上大喊道:「大家快起床了,該吃飯了!」
由於嗓門大,聲音尖,只用了一聲,所有的孩子都睡醒了。
「啊,吃飯了?」
「咱們這是在哪裡呀?這裡怎麼像童話里一樣。」
「我這是在做夢嗎?」
大傢伙一睜眼就看到漂亮的小洋房,有種不真實的感覺,仿佛做夢一般。
「不是做夢,都趕緊去洗一洗,待會要吃飯了。」周雪琴在一旁提醒說道。
孩子們一下子困意全無,四處參觀屋子裡的情況和擺設。
明明是自己家,卻跟到了旅遊景區一般。
「這屋子真寬敞,以後咱們再也不用這麼多人擠在一張床上了。」周紅星感慨說道。
以前的房子在大院裡也算寬敞,不過臥室就那麼幾間,他和藍峻睿、龐大壯和藍峻宸擠在一張床上,四個人睡一張床,位置本來就不寬,他們四個睡覺還沒有睡相,一晚上蹬被子好幾次不說,經常就是上半夜在床頭,下半夜已經滾到床尾,再等著到天明,又回到床頭,而且有時臭腳丫子還放在他嘴裡
雖然不至於一人一間房,但是兩人一間房也比之前四五個人擠在一間強多了,而且這裡的床很大,睡三個人也不顯得擠。
「先別逛了,快點洗手吃飯。」周雪琴說道。
藍衛國已經將晚飯端上了桌子,看到桌子上的美食,孩子們立馬都跑去洗手。
今天的晚飯藍衛國做的是【過手米線】,【過手米線】是阿昌族的傳統美食,雖然沒有【過橋米線】的名氣大,但是【過手米線】由於美味可口還營養豐富,非常受當地人喜愛,是人們喜聞樂見的一道美食。
米線分為兩種,干米線和濕米線,干米線也就是干漿米線,濕米線也就是酸
漿米線,干漿米線製作工藝簡單,酸漿米線製作工藝複雜,米香味更濃。
根據個人食用習慣不同,有人喜歡干米線,有人喜歡濕米線。
藍衛國和周雪琴都在5oo號長大,因為龍骨鎮居民一直食用干米線,所以就算外面大城市開始盛行濕米線,他們還是喜歡吃工藝簡單的干米線。
製作【過手米線】一般都是選用干米線,比較細的那一種。
將米線煮好撈出放在一旁備用,緊接著就是準備帽子(配菜)。
先拿一塊生豬肉,放在火上烤,烤到半熟即可,然後剁碎,再放上酸醋,用筷子攪拌均勻,再放上香菜、辣椒、姜、蒜、碎花生米、鹽巴和芝麻油等調料。
吃飯的時候,一定要將雙手洗乾淨,因為這道菜不用筷子。
先抓一把米線放在手心裡,緊接著用筷子或者勺子將提前調好的配料放在米線中間,然後用手一捏,放在嘴裡就可以吃。
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