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到墓笔记八（第1页）

当天一帮老外在后厨，我不急不缓的做了三道菜。

两位老外跟以前一样每道菜都只吃了一口，脸上的表情很享受。

但两位给我的评价，却是最会摆盘的几个厨师之一。

我很讨厌摆盘，但他们却夸我摆盘好看？

他们没有夸好吃，甚至对口味只字未提。

这次我以为我会失败，他们离开时我满脑子都是摆盘好看。

但两位离开后的第三天。

他们再度来了酒店，酒店成功得到了米其林三星认证。

颁奖的那一刻，我甚至认为法国菜最高的评价就是摆盘好看。

而我也成了米其林三星厨师，颁奖后私底下那位当年怕冒昧的老外问起了我的年龄。

我说了二十二，他无比震惊。

我以为他会震惊我成了最年轻的米其林三星厨师，但他表示震惊的并不是我的年龄。而是我五年前见面时还是个孩子，还好当时我没说出来不然他就丢人了。

我当时一直很在意，询问了为什么只夸我摆盘不夸我菜的味道。

老外苦笑着说真的很好吃，但是怕说了好吃另一位说难吃就尴尬了。

我思考着原来两位老外一直在装x，而且互相装x较劲。

离开的时候我才知道，这位老外叫爱德华·米其林。1963年生于法国中部城市克莱蒙菲朗，是米其林公司总裁弗朗索瓦·米其林最小的儿子。

而另一位陪坐的叫米歇尔·罗利耶，都是大佬中的大佬。

成为米其林三星之后，我和师傅都乐开了花。

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

一颗星：值得停车一尝的好餐厅，这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的。

二颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

三颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺绝的美***选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。