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定位顾客群（第5页）
于兰已经彻底拜倒在泡椒凤爪的绝世风华下了。
她不好意思老是蹭同桌的吃食，听说是卤菜店卖的，她每天一毛钱的零花钱也不吃无花果跟柠檬片了，全贡献出来买一小节泡椒凤爪。
傲娇属性的小班长陈乐嘴上说着女孩子才吃零嘴儿，他拒绝吃任何荤菜。
结果下晚自习的时候，少年人拐弯抹角地走自己兄弟路线，还要泡椒凤爪不？他要靠着那股味儿抵抗晚上的老鳖汤。
如果不是学校严禁做生意，二班有个学生从自己亲戚家柜台帮班上同学带圆规，赚取五分钱的差价都被学校树典型，大会上点名批评了，林蕊真想直接在学校里头摆摊子。
看看，青葱少男少女的生活寡淡无味，实在很需要泡椒凤爪的调剂啊！
苏木小心翼翼扶着车龙头，怕箩筐中的玻璃坛子有个什么闪失。
“你说这些没用，刘叔叔店里头的鸡爪就是卖不出去啊。”
林蕊皱眉摇头：“不是我的货不好，也不是江州人不吃泡椒凤爪，定位，关键是客户群的精准定位。”
眼下购买卤菜的人群大致有两种，一种是家庭主妇打孩子买了当菜打牙祭，一种是男人买了当下酒菜。
以刘师傅店里头的几种凤爪为例，前者要求卤菜下饭，越下饭越好，这也是香辣卤鸡爪受欢迎的主要原因。
后者要求卤菜口味相对平和，毕竟现在自家喝白酒的人更多，白酒口味辣，碰上更辣的菜舌头还过不过了？
另外，喝啤酒的人通常会配个热乎点儿的菜，就像三十年后风靡全国的小龙虾，就是啤酒的标配。
在这种情况下，泡椒凤爪两不靠，自然难以打开市场。比起菜，它的定位更接近于零食。
眼下拿卤菜当零食的人有没有？当然有，大人给孩子买一把兰花豆抓一把花生米，就能让孩子在边上香半天嘴。
泡椒凤爪，那太辣了，长辈不会给小辈买太辣的零食。
刺激性十足的泡椒凤爪，对应的主流销售渠道是手上有余钱的大中小少女。这可是零食王国的主力购买人群。
初中不让卖，那大学呢？她姐学校里头可是有教授支起摊子卖小馄饨。
苏木理智地劝财迷心窍的小伙伴：“我觉得你还是不要招惹鑫鑫姐比较好。”
不专心致志地学习，居然敢搞出这些东西？鑫鑫姐不揍得她满楼道乱窜才怪！
“而且——”
苏木艰难地伸出手指头指向前方，“咱们先想想怎么应对他。”
瘸了脚都不耽误上门讨债的债主，岂是好轻易打的？
脚还在恢复期的孙泽将拐杖换成手杖，
愣是凹出英伦风绅士造型，跟个游魂似的幽幽叹息：“蕊蕊，你为什么老躲着哥哥啊？”
秋风萧瑟，卷着恋恋不舍的黄叶与橙色的斜阳亲吻他的面颊，然后枯树叶黏在了他的嘴巴上。
孙泽忙不迭地“呸呸呸”
。
林蕊捂住嘴巴，惊恐地瞪大眼。
妈呀，大年三十还没到，黄世仁连穆仁志都没打，自己亲自上门收租子了。请牢记收藏：，..最新最快无防盗免费阅读
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