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就这样,许贵认识了他的师傅。
……
没过几天,许贵就从电子厂辞了职,开始在师傅家里专心学习厨艺。
学厨艺是又累又枯燥的,许贵倒是有些天赋,而且也肯吃苦。
慢慢地熟悉了,严厉的师傅平时还是很开朗健谈的,许贵也从师傅嘴里了解到很多事情。
原来,师傅名叫张德宝,是张家官府菜的传人。
遇到师傅那天,是他因病去世的老伴儿的头七。
也是那一天,师傅心灰意冷的辞去酒店总厨的工作,跟几个老搭档喝散伙酒,酩酊大醉。
走到小花园时,不胜酒力,昏昏欲睡,正好让路过的许贵遇见。
原来,头花白的师傅,实际年龄才5o出头。
原来,师傅还有两个女儿,大学毕业后都在外地工作,并没有跟他学厨艺。
原来,自己是三徒弟,还有两个师兄。
就这样过了将近一年,许贵的厨艺每天都在进步。
师傅53岁的寿宴这一天,许贵见到了两位师哥。
大师哥在省城一家五星级酒店做行政总厨,是个表情严肃,说话一板一眼的中年帅哥,身材偏瘦,一点不像厨师。
跟嘻嘻哈哈,话痨一样的矮胖二师哥完全是两个极端。
不过两位师哥对他都很好,态度和蔼,有问必答。
就在师傅寿宴上,许贵正式的端酒磕头拜了师,成了三弟子,也是关门弟子。
这一天,师徒四人畅怀大饮,都很开心。
师傅得意地嚷嚷着,也就看你小子心地好,性子直爽,不然才不收你呢,笨得很!
不苟言笑的大师哥,也揽着许贵肩膀,满脸期许,好好跟着师傅,学成了就到省城去找他,他给安排掌厨的地儿。
弥勒一样大肚子的二师哥,更是送了许贵一套十八子定制的厨刀,当做见面礼。
气得大师哥狠狠的捶他一拳,好你个老二,不地道啊,偷偷准备礼物也不通个气,搞得他这大师哥的很尴尬啊!
当场封了个一万的大红包,硬塞给许贵,才算作罢。
……
随后的日子里,许贵专心学做菜,吃住基本都在师傅家。
朝夕相处,师徒感情渐厚,如父子。
如此又过了一年,有一天,师傅乐呵呵地跟他说,小子你出师了,还差的那点火候,出去找地方慢慢地打磨吧。
许贵先是在二师哥上班的酒店里帮了一阵子的厨,又跑去省城找大师哥,大师哥很是上心,安排他在酒店里从二厨做起。
就这样,许贵安顿下来,每天开开心心地,踏实工作,磨炼厨艺。
直到偶然的一天,他路过冷鲜仓库的时候,无意听到在拐角楼梯间里两个人的闲聊。
嘲笑他是靠关系过来混日子的,没总厨撑腰,他下辈子也混不到五星大酒店的二厨位置。
许贵没出声,悄悄地走开了。
没过两天,就跟大师哥辞了工,只说是要去其他地方再历练历练,大师哥虽然很是不舍,但也没勉强他留下。
不久后,许贵回到了宁州,悄无声张的,开了一家小小的快餐店。
后来师傅听说后很生气,怒其不争,差点要打断他的腿。
幸好有两位师哥劝着,算是默认了许贵瞎胡闹的行为,甚至把那套小院子借给他住,只是因为离着快餐店近一些。
想起往事,许贵唏嘘不已,决定明天给老头带两瓶好酒,好让他数落自己的时候能润润嗓子。
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