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沈寧想想剛才大嫂說來陳家，小金都沒怎麼攔，反應過來：「小金原本想幫的就是帳目這一塊？方子是順帶的，咱們有特別要藏的方子他就帶著小銀和小鐵來做，沒有的話，開作坊也可以。」
是了，就是這麼個態度。
他天天在外邊跑商的，能往周邊送多少肉脯肉鬆和腐乳都是有數的，最多一年，百姓日子一好過起來，肉價降了，肉鬆和肉脯自然相應降價，量就會比現在走得多得多，原就得開作坊才能保障得了供應。
真正能保住的方子其實是麵包、蛋糕、蛋撻這種只能在歙州城鮮賣的東西，不會做太多，可以自家人做。
桑蘿笑笑：「是也不是。」
……
這邊姑嫂兩個說沈金，沈家院裡，沈鐵也問沈金：「哥，咱真不跟大哥大嫂一起走嗎？大嫂鋪子裡賣的那些東西還是會開作坊生產，好像也不用我們幫忙。」
「哪裡不用我們幫忙？要幫忙的地方多了。就算大嫂開作坊，帳目要不要人管？再一個，現在請人可以都請莊子裡的人，以後呢？作坊會做大的，大山哥是好的，但往後請的人多了，別人可不好說。日子久了，咱們兄弟三個在這兒和不在這兒區別大了。」
他們在這裡，就還有沈家人在這裡。
沈鐵還沒太明白其中意思，沈金揉揉他腦袋：「知道你不捨得大哥大嫂他們，等大哥大嫂在那邊安定下來，我往北邊跑商的時候把你帶上，你可以偶爾過去住兩三個月，長住就不要了，大哥大嫂幫扶教導這麼些年，咱也干點正事。」
沈金其實很清楚兩個弟弟對長房的依戀，因為他自己也是一樣的。
經歷過至暗誰不嚮往光呢，尤其是照亮、溫暖、救贖過他們的光，且這麼多年，早習慣了大哥大嫂、二哥和阿姐在哪，他們就在哪了。
所以哪怕心裡清楚長房和三房是兩戶，還是會依戀，離得近，看得到，就會有一種分外安心的感覺。
他這樣，小銀和小鐵更不用說，尤以最小的沈鐵為最。
兩房最複雜、最矛盾的那一段沈鐵是懵懂中過的，五六歲的孩子記不了多少事，也不懂得太多，所以最純粹，他的喜歡和依賴也就最直白。
六歲就跟在大哥大嫂身邊長大的，雖是另開火，其實什麼都帶著他們，照拂著，怎麼可能不親近。
沈金話鋒一轉哄沈鐵：「行了，你好好學本事，別見天偷懶，真想去京里也不是不行，再大點看大嫂京里要不要人幫忙，你有本事，大嫂用得上你的話你也能過去。」
沈鐵：「再大點是多大？你十三做學徒了，我十三也可以的吧，看大嫂京里有鋪子不，我去那邊做學徒去。」
三年，沈鐵覺得還是挺久的。
沈銀聽著笑：「那你識字、算術和生意經也得學得跟哥一樣才行，至少不能差太多。」
沈鐵啊一聲，咬嘴唇愁眉不說話了。
沈金笑了起來：「努力吧你。」
……
這邊兄弟三人商量明白了，另一邊，桑蘿到陳家，和陳家人一起也把心裡盤算的事情商量得差不多了。
除了生產粉絲和麵條的作坊，其餘那些原本由沈家自家在後院做的產品包括之前由陳家做的豆腐、醬干，成立個食品作坊一起加工。
仍是陳家管著，當然，主要是管生產安排、品控、存儲這些，真正的生產請莊裡相熟的這幾家家中的婦人過來一起做。
場地都不需要另折騰，沈金如果跟他們往京里去，這邊她把主屋和東西廂鎖了，其餘鑰匙交給陳家管著，沒什麼不放心的。沈金要是留著，就仍在這邊住著，鑰匙直接交給他就成。
沈寧帶著兩個小的在這邊跟阿睿玩，陳婆子陪著桑蘿把莊子裡幾家都轉了一圈，許家和魏清和夫妻是不缺這份錢的，施家、盧家和周家倒是都感興，商量好了農忙可以不做，甘氏妯娌、馮柳娘妯娌、周大郎和周二郎媳婦，一家來了兩個，正好六個，加上陳家祖孫三代，九個人。
就算是擴張後的生意，也足夠應對了。
等一圈轉回去，陳大山主動問起沈金兄弟三個的安排，桑蘿道：「出來前還說不走，應該是想留下幫我照應這邊的田地鋪子和作坊。」
陳婆子喲一聲：「這孩子有良心。」
真的半點兒不像沈三和李氏，也幸好是不像。
陳大山笑：「我料著他也不走，別說，小金這小子是做生意的料子，腦子靈光，心細，看人也有一套。」
這一個多月在外頭跑生意也是真鍛鍊人，找經銷的商戶，每到一個地方乾的第一件事是逛，再就是打聽相中的一些鋪子情況，生意和地段這都能用眼瞧，那東家掌柜和夥計的人品還得靠觀察打聽。
見的人多了，好的壞的，什麼樣的人都有，掌柜和夥計沆瀣一氣黑東家的自然也有，就沈金那小小年紀就通身一百二十個心眼子的，這能進京去？
倒不是防他，而是下意識的就會替他大哥大嫂盤算。
陳大山自己想著也好笑，把這裡頭的事說給桑蘿幾人聽了，道：「他不走是對的，我要跟你說的也是這事，你把這一攤子都交給我們家裡，最好是把小金和小銀留下，就是小金兄弟幾個跟你們一起走了，你也得聘個人專管帳目上的事，這不是信任不信任的問題，沾了錢的事，親兄弟明算帳才不壞交情。」
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