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第133章 一道菜只有三份玩我呢（第1页）
相对于之前切鱼来说，其实炸鱼最简单，油温的话需要高一些，这样才能用最快的度定型。
而由于之前已经在鱼身上切过花刀，所以也不用担心出现外面炸糊内里的肉却还是生的现象。
炸完了鱼身，再把鱼头也丢进去炸一炸，然后再把松子也炸一炸。
最后来上最关键的一步，那就是调酸甜料汁。
这一步不算太难，但很关键，尤其是对手的要求很高。
锅里放油烧热，放高汤，再加入适量的盐，醋，番茄酱，汤，再来一点淀粉勾成芡汁，收好汁之后趁热浇在刚刚炸好的松鼠鱼上。
顿时“吱吱”
声起，喷香四溢。
众人好奇的看了过去，就见一道漂亮如琉璃一般的松鼠桂鱼就这么完成了。
厨房里的人经过了这么长时间的工作，尤其是刘辉也算是见多识广，却是第一次听到酱汁泼在鱼上是这样的声音。
翠英阿姨惊叹：“吱吱声？难道这就是松鼠桂鱼的由来？”
“不不，我觉得应该是外形。”
小兰阿姨反驳着。
“我觉得都是！”
一道菜，它长得像松鼠，“叫”
起来也像是松鼠，那么它不叫松鼠桂鱼叫什么？
难道还有别的菜比这个名字更形象？
刘辉觉得没有。
王洋把这道菜做完，直接端到桌子上，点点他们：“来，别光看着，试试味道怎么样？”
“哦对对。”
这是他们的员工餐，可以吃！
这么一想大家顿时放下刚才心里的那些念头，一涌而上。
“哇这个鱼是真的好看，都舍不得吃了。”
小兰轻轻嘀咕着。
酸甜的酱汁浇在鱼身上，那种酸甜味儿混着漂亮的颜色，宛如上好的琉璃一样，说不出的漂亮。
真好看！
真舍不得吃啊。
但，她不想吃，有的是别人，尤其是王洋，对于这条从自己手里做好的鱼，他吃起来没一点负担，直接拿起筷子夹了一块肉放进嘴里。
酸甜可口的味道，鲜美幼嫩的鱼肉在那一瞬间全部都在嘴里爆开。
他从来没想到过，酸甜的滋味，滑嫩的口感混合在一起的滋味居然会这么好。
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