三四中文

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輕鬆的談話時間裡，肉已經全部切好了。

接下來就是炒制梅乾菜了，這菜經過烘乾和處理，已經不帶綠色了，看起來皺皺巴巴，紅紅褐褐，看上去就不像是什麼好吃的東西。

#這個配菜是綠葉嗎？專門用來襯托紅花？（讓肉更好吃？）#

#看上去皺巴巴惡，啊……#

#我感覺我就算搶到了也不會吃這個。#

儘管還沒確定能搶到，但彈幕上已經有人開始安排自己搶到之後怎麼分配食物了，什麼我吃肉，男朋友吃皺巴巴菜，然後再讓他吃點肉肉。

或者是我吃這肉，孫子吃菜。

其貌不揚，炒起來也不香，只有一股獨特的氣味，也怪不得大家都覺得它平平無奇了。

不過——

江秋秋一顛大鍋，一鍋子梅乾菜就落在了大盤裡，「大家真的不吃嗎？可做好以後，菜的味道也很棒哦。」

「和肉完全不一樣的口感，吸飽了肉的湯汁，吃起來，有菜特有的香氣，也不乏肉的肥美。」

大家都是嚴重的倒戈俠，一聽江秋秋這樣說，馬上又講：

好吧好吧，啾啾夸，那就再期待一下吧！

第115章梅菜扣肉2

一群人在彈幕上仿佛接受得非常困難的樣子。

可是——

#樓上的就這麼自信自己一定能搶到名額？？？到時候是吃梅菜還是吃空氣恐怕沒得選吧。#

#為什麼要這麼無情的戳穿我！我可以選！就算現在選不到晚上睡著了我也可以繼續選！#

#……強#

彈幕飛掠過，江秋秋把炒好的梅乾菜緊緊地壓在了肉片的上方。

這個操作讓人有點費解。

#？？#

#這是什麼？#

#把肉埋進梅菜里，要吸收梅菜的味道嗎？#

大家紛紛猜測，並表示不懂，江秋秋沉吟了片刻，道：「準確一點來說，是讓梅菜吸收一下肉的味道。」

「還有，為了讓這道菜更符合它的菜名。」

這雲裡霧裡的解釋讓大家更不懂了。

但這沒有關係，懂不懂跟吃不吃又不搭架，大火把水燒開，提前準備好的蒸籠已經放在了鍋上。

熱氣蒸騰，雲霧之間，江秋秋把一碗又一碗的梅乾菜扣肉放進了蒸屜里。它們盤得很整齊，擺得也很統一。

就是這次做的菜顏值跟之前做的好像有點比較明顯的差距。

啊！黑乎乎的菜果然就顏值低。

顏值低？江秋秋笑而不語。

蒸汽升騰，如雲霧繚繞在蒸籠之上，炒過的梅菜和煎過的肉在這樣的高溫下，進行了奇妙的化學反應。

肉的油脂微微析出，被上方的梅乾菜完全吸收。

原本被曬乾了失去了水分的菜，多了一些油脂，菜的口感里添了一絲油滑，卻因曬制的風味衝擊，一點兒不膩。

香氣逐漸撲散開來。