手机浏览器扫描二维码访问
第29章 谁家的孩子被馋哭了（第1页）
“爸、妈！其它几只鸭子等下再弄，先弄干净五副杂碎给我用，我一会儿要卤，其它五只鸭子下午再做，不急！”
杨星宇的声音从厨房里传出，厨房里，他正在用一只塑料罐装辣油，这是卖烤鸭、卤菜的时候要用到的。
除了辣油，还要找个瓶子装点麻油。
“今天上午就做五只烤鸭呀？为什么不把十只鸭子都做了呢？”
门外传来母亲方小梅的疑问。
杨星宇一边装辣油，一边随口解释：“烤鸭烤得再好，时间长了，皮也会变软，皮不脆了，就不好吃了。”
所以好吃的烤鸭，一定是刚出炉不久的，如果你买到的烤鸭皮不脆，那只可能有两个原因。
要么是厨师手艺不行，要么就是这烤鸭已经出炉很久，不新鲜了。
其实，杨星宇重生前并没有做过烤鸭。
只是在学校的时候学过一点，后来在酒店上班的时候，常常逛进烧腊房，一边跟烧腊房的师傅闲聊，一边偷师。
他偷师的能力很强。
原因有二。
先是他记忆力不错，当年读书时候的成绩并不差，要不然他高中时候也进不了重点班。
其次，他大学期间学的烹饪，大部分都是理论，实际操作能力是薄弱了些，但他理论知识掌握得很全很扎实。
烹饪理论掌握得扎实，就能轻易看懂其他厨师的操作手法和原理。
比如：他很清楚上浆、挂糊、拍粉的区别和作用，也知道面粉、淀粉、糯米粉、山芋粉、粘米粉等等，用在给食材上浆、挂糊或者拍粉的时候，能起到什么样的效果。
还比如：每种调味料、香辛料该怎么用，以及在做菜的不同时间段，使用同一种调味料会有什么区别。
各种理论，他都了熟于心。
所以，他偷师的效率很高，也很喜欢偷师。
也是因此，他以前虽然没有做过烤鸭，但他对烤鸭的每个步骤，和需要注意的地方，都很清楚。
给晾干水份的五只鸭子抹上一层麦芽糖，从煤炉里夹了一块烧红的煤炭，放进杂物间的烤炉中，再把抹了麦芽糖的鸭子都挂进烤炉，盖上炉盖。
随后，他给煤炉补上一块煤，把汤桶重新架在煤炉上继续煮。
回到厨房，他开始往大铁锅里倒油，准备炸烤鸭。
一桶又一桶大豆油，被他倒进锅中。
被厨房门外的杨青石看见了，杨青石吃惊地问：“你干什么？这么多油要多少钱啊！你做几只烤鸭要用这么多油？这生意还能做？”
方小梅闻言，连忙起身，伸头往厨房里张望。
杨星宇：“没事！等下炸完鸭子，这油会变得更多，以后不仅不需要再买豆油，而且每个月还能卖一批鸭油。”
方小梅讶然，“鸭油也能卖？卖给谁呀？谁会来买？”
杨星宇往锅里倒完第四桶油，随手放下油桶，盖上锅盖，往灶膛口走去，准备点火烧油。
“炸油条的、炸豆腐干的，都会买！他们每天都要用不少油，用鸭油划算。”
方小梅：“鸭油划算？多少钱一斤呀？”
杨星宇：“估计两块钱一斤吧！不够便宜，人家不会买。”
这是他以前跟同事聊天时，听说的。
锅里的油温还没烧上来，煤炉上的汤先烧开了。
杨星宇把之前码了味的鸭子，拿去下到汤桶里，继续煮，盖上桶盖的时候，他瞥了眼手表上的时间。
这只手表，是他大学毕业后买的。
不是什么名贵手表，也不是买来装比的，他做厨师，很多菜都需要留意烹制的时间。
因为做菜的时候，烹制的时间长短，直接与火候相关。
而做菜，火候是最重要的。
娇软美人爱撒娇，疯批大佬折了腰
简介关于娇软美人爱撒娇，疯批大佬折了腰慕南玥当了三年舔狗，最后一无所有，恋爱脑的下场十分凄惨！她是修练世族慕家的嫡女，身份尊贵，却受夫君冷落。又遭信任的契约兽宁死也要背叛她，去投靠夫君的心上人，只因曾救过它一命。最后，慕南玥被夫君和他的心上人挖走灵根，害得全族被灭，临死前悔恨交加。再睁眼，她重生了！回到她宁愿做妾，也要嫁给冷心夫君的时候。慕南玥快丢掉恋爱脑，一心修炼只想踏上巅峰，前世契约兽却眼巴巴凑上来。被她一脚踹开，滚！面对背叛的人，慕南玥摩拳擦掌，惹到我，你们算是踢到铁板了！不过，她怎么被死对头黏上了？男人勾唇浅笑听说慕姑娘移情别恋了？你看我怎么样？慕南玥能怎么办？继续宠着呗！...
地府大佬在六零养老婆
简介关于地府大佬在六零养老婆秦怡婷死了，灵魂飘在空中，看着自家的商场，心痛无比，她怎么就死了呢？她才二十三岁，正是大好年华，家里还有上千亿资产等着她继承，她怎么就无缘无故，憋屈的死了呢？秦怡婷很不甘心，灵魂在空中一直往身体里冲地府判官想不通为什么培养感情必须要渡劫，为什么渡劫必须去凡尘。...
太子是个渣男重生后狂撩冷面战神
简介关于太子是个渣男重生后狂撩冷面战神若有机会重来一次，我定让你们血债血偿！重生前，姜语卿是个妥妥恋爱脑，用自己的性命作威胁，让父亲扶持所爱之人登上皇位。不想那人恩将仇报，勾结庶女陷害镇国公府通敌卖国，致使全府上下皆被灭口，更是利用自己一举击杀尚王！看着他为了保护自己死去，姜语卿悲痛不已。老天有眼，让她重生，一切都还来得及。这一次，换我保护你，换我爱你！君吾尚本王总觉得…我们见过。姜语卿或许…我们真的见过呢？...
重生娇妻，二爷宠坏了
绝宠无虐，爽到飞起同父异母的妹妹抢了她的未婚夫，毁了她的容，把她从高楼推了下去。老天垂怜，她重生了。重蹈覆辙不存在的，姐是实力派，只不过前世脑袋被驴踢了。重活一世，她扮猪吃虎，手撕白莲虐渣渣。...
将军她是引渡人
简介关于将军她是引渡人甜爽不圣母双强1v1架空背景，又名引凤归卫清晏女扮男装，曾是横刀立马，征战沙场的护国将军，却死在了一场惊天阴谋里。重生归来，她成了替死人化怨解魔的引渡人。怨要解，仇要报，公道亦要讨。她双手沾血，口念佛号时，皇叔突然缠上来，说要助她报仇，只需将来替他化解心中执念。卫清晏活人的执念我不管。皇叔那你就当我是死人。此后，卫清晏身后便吊了一条尾巴。她杀人，他抛尸，她翻旧案，他将罪证捧到她面前，她诛恶鬼，他舍身相护那尾巴逐渐与她靠拢，在她身边卓然而立。仇怨了，皇叔将她摁在角落，说他的执念便是娶她为妻。卫清晏王爷不是喜欢男子么？皇叔你是男子，我便好男风，你是女子，我便唯你不娶。...
悟性逆天，从娘胎开始无敌
简介关于悟性逆天，从娘胎开始无敌林平安穿越到苍莽大6，成为腹中胎儿，觉醒满级悟性，同时获得九条先天灵纹。九条先天灵纹激活之后，竟是烙印了在母亲林清薇的身上，让林清薇一下子成为了拥有十条先天灵纹的旷世奇才！而且，在他出生之前，母亲林清薇竟然能够与他共享满级悟性。当林平安出生时，母亲林清薇已经无敌，可他自己却成了一条先天灵纹都没有修行废体...