三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第60頁（第1页）

白樺的目光投來，關切地問道?：「嬸子怎麼了？可是遇上了劫匪？」

這?一片雖然偏僻，但?治安很好，不?像是?有那攔路匪徒出沒的地方。白樺話雖然是?這?麼問，內心卻覺得孫氏這一身的傷痕另有隱情。

果?然，孫氏臉上不?虞，道?：「家事而已，我們還是?先談正事吧。」

孫氏都這?麼說了，白樺也不?好再多過問。

今日?孫氏母子來得晚，幸虧白樺是?預先備好了食材，打算等客人來了以後現吃現做。若是?白樺直接做好了成品，等到現在怕是?已經湯涼味敗，完全失去賞味的樂。

白樺將泡好的干筍從水裡撈出，瀝乾水分後，與臘肉一起改刀切片，切成易於入口的大小。向?鍋內加入少許豬油，將豬油炒香，下入臘肉，用小火煸香。再加入茱萸、姜蒜等調味反覆翻炒入味，放入干筍片，用大火快炒，至筍片斷生。出鍋前撒上一把靈魂蔥花，將干筍的美味推向?巔峰。

白樺嫻熟地顛勺，肆意地駕馭火焰，像是?一場絕美的表演。烹飪結束後，滿室都是?菜香，讓人口齒生津。

炒菜的時間裡，白樺早早地在甑【注1】中蒸上了「二米飯」。

所謂二米飯，便是?將大米、小米共同放入甑中蒸製。這?樣做出來的米飯，既有小米的細膩，又有大米的醇香，口感?軟糯香甜，入口米香四溢。

除此之外，白樺還在傳統「二米飯」的基礎上做出了改良，加入了適量的葡萄乾。經過蒸製後，葡萄乾吸飽了大米裡面的水分，變得圓潤Q彈，也讓米飯染上了葡萄的果?香。

白樺將二米飯、干筍炒臘肉分別盛入餐盤中，和之前在白毛村用的餐盤一樣，餐盤上有長方形、正方形和圓形三種不?同凹槽，分別用來盛菜、打飯和盛湯。

如今有了門面以後，餐盤也相應進行了升級，從原來的木製餐盤，升級成了現在的瓷質餐盤，解決了從前木製餐盤不?宜清洗的難題。此外，白樺還設置了公筷和公勺用於打飯盛菜，保證小飯桌的小朋友們吃得健康、吃得放心，不?用擔心衛生問題。

白樺向?孫氏介紹了小飯桌的運營模式，並一一展示了相關細節。

孫氏不?發?一言，沉默地用筷子夾起一塊干筍。干筍雖然不?像春筍鮮嫩多汁，卻脆滑爽口，富有韌勁，搭配麻辣咸香的煙燻臘肉，當之無愧是?一道?下飯神菜。

果?不?其然，孫氏也忍不?住將筷子夾向?餐盤中的二米飯。

蒸飯是?項功夫活，若是?蒸的時間短了，米飯夾生，吃起來就會幹硬難嚼。若是?蒸的時間長了，米飯軟爛，吃起來又會毫無口感?。

孫氏平日?是?個做飯不?講究的，有時做飯著急，便會做出來夾生飯，有時忘了火候，便會把米飯給蒸爛。

孫氏這?一嘗便發?現，白樺這?二米飯與自己平日?在家做的米飯完全不?同。不?僅口感?軟硬適中，還有大米、小米兩種不?同的穀物，搭配香甜可口的葡萄乾，別說小孩了，就連大人也逃不?過這?樣一碗二米飯的誘惑。

孫氏往身旁一瞅，孫瑞已經吃完了餐盤裡的二米飯，正軟聲求白樺再給他打一碗。

孫氏瞪了一眼不?顧吃相的孫瑞，後者的眼睛直勾勾地盯著甑中的二米飯，完全沒?有留意到娘親不?滿的目光。

見狀，白樺笑道?：「孫瑞，你娘親看著你呢。」

孫瑞這?才發?覺，自己光顧著吃，竟然完全把身邊的娘親給忽略了。孫瑞撓了撓腦袋，將本就是?自來卷的頭髮?撓得愈發?凌亂，孫瑞不?敢抬頭去看娘親，只敢用餘光輕輕試探，判斷娘親有沒?有因?此而生氣。

「行了，別饞了，以後有的是?時間吃。」孫氏道?。

話中之意，便是?這?樁生意定?下來了。

孫瑞聽到娘親這?麼說，當即高興得從椅子上蹦起來，卻一個不?留神，小腿磕在了桌子上，痛呼出聲。孫氏看到兒子如此開心的樣子，也沒?忍住笑出聲來。

這?是?孫氏進門以後第一次笑。

白樺想起孫氏剛進門時一身的傷痕，一臉心事重重的模樣，心裡的疑竇更深，難道?孫氏是?碰上了什?麼麻煩嗎？

白樺旁敲側擊道?：「嬸子白日?很忙嗎？」

「白日?里我要?在府里做事，實在是?抽不?出身來。我並非有意怠慢於你，姑娘你別見怪。」孫氏還以為白樺是?嫌棄自己來得晚，開口解釋道?。

白樺心裡卻在尋思，既然孫氏白天是?在府里做事，又怎麼會弄得這?一身的傷呢？難不?成，府里有人惡意生事不?成？

白樺將心裡的疑惑直接地問了出來：「府里有人欺負嬸子嗎？」

「罷了，告訴你也無妨。不?過是?我家小姐那位前夫又闖進府里來了，帶著幾個小廝橫行霸道?。我當時站在我家小姐身旁，受了點?輕傷，不?是?什?麼大事。」孫氏道?：「如今府里加派了人手，以後這?種事情，應是?不?會再發?生了。」

孫氏之所以會這?麼痛快地應允孫瑞來小飯桌一事，也是?出因?於此。家宅不?寧，孫氏的精力必須要?放在小姐身上，只能把孫瑞交給白樺代為看管照顧。

「真是?一位忠僕啊！」白樺在心裡感?慨。

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）

&1t;：