三四中文

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  人手不够，留守军营的另一个姓林的指挥同知带了一百留守的士兵来火头营帮忙，两百多个人忙得不可开交，但再多来点人也没用了，因为锅不够。

  也幸好钟叔等人经验丰富，下午时候就开始准备了，虽然时间紧，任务重，但也并不是不能完成。

  小厨房忙着蒸馒头，这些都是给武将们吃的，高达五层的大蒸笼，一次就能蒸上百个馒头，五口灶同时开火，一轮下来出锅七八百个馒头不在话下。

  打杂的人疯狂地切着咸菜，到时候塞到馒头里夹着吃。

  大厨房里一半锅拿来贴饼子，另一半锅则开始煮粟米。

  这种时候自然也顾不得味道如何了，麦粉兑水搅拌均匀便可以扯成饼子往锅里贴，能熟就行，大火烘烤下，饼子片刻间就熟了，很快就装满了一簸箕一簸箕的大饼。

  厨房外面架起了许多竹架子，煮熟的粟米舀到簸箕里，晾干水分就端到架子上摆着，架子下面用陶盆装着烧红的木炭，开始烘烤粟米。

  随着一阵阵热气升腾而起，粟米的水分迅蒸，逐渐变得干燥。

  江婷抓了一把粟米饭放进嘴里嚼了下，有些惊喜道:“我现这个湿度正好，不至于霉，也不至于太干，你们尝尝，不用泡水直接嚼着就能吃。”

  周东和肖丞赶紧试了试，一边砸吧嘴一边点头，“确实如此。”

  江婷灵机一动，道:“我还有个主意。”

  两人都看向她，“什么主意？”

  江婷:“直接做成炒米如何，比水煮来得快，刚好还有几个空着的平底锅，利用起来？”

  周东闻言大叫一声，“对啊！我们怎么事先没想到啊！江廷，还是你的脑子好使。”

  几个人去把摆摊卖吃食的灶也生上火，放上巨大的平底锅，将粟米倒上去，直接开炒。

  炒粟米和水煮粟米各有各的优点。

  炒的粟米更香，做着也更省事儿，适合泡水吃，但干吃太硬。

  水煮的粟米被烘烤得半干后，能直接抓着吃，不用泡水也行，适合急行军和埋伏的时候，但做起来相对麻烦一些，需要经过烘烤这一步。

  最后钟叔拍板决定炒粟米多做点，水煮粟米搭配着吃。

  火头营的灶烧了一夜不熄，每个火头军都累得浑身瘫软，头脑恍惚，走路打窜窜，胳膊软得像面条，饶是如此也不敢停下来歇息一刻。

  就连江婷这种身体素质异于常人的，都感觉有点乏累了。

  她叉腰站着，拿湿帕子擦了擦汗。

  这大厨房里已经热得不行了，火头军们都脱了上衣甩开膀子开干，每个人脖子上都搭着一条湿帕子，随时擦拭淌落的汗水。

  只有江婷只脱了外衣，穿着一件里衣，在人群里倒显得很突出。

  “江廷，你不热啊？脱了啊，哎哟我去，我脸上这汗都成小水沟了。”

谢宁擦了擦汗，端起一碗盐开水咕噜咕噜喝了下去。