三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第61頁（第2页）

余念回憶上次刻章的經歷，「還是泡茶吧。」

飯後，梁頌晟帶著余念來到茶室。

兩面牆支著好幾層架子，擺滿了茶葉，形狀不同，大小各異。

梁頌晟向他介紹茶葉的種類。

根據梁頌晟所說，茶葉主要分為綠茶、紅茶、烏茶、黑茶、白茶、黃茶等。

白茶屬於微發酵茶，其中茶，如白毫銀針、含嫩芽的白牡丹經不起煮。但是上

了年份的老貢眉或老壽眉就很適合煮著喝。

紅茶是全發酵茶，茶性溫熱，可清飲可調飲。紅碎茶可以煮，也加以牛奶調飲，滋味醇厚絲滑，是老少皆宜的茶品。［注］

梁頌晟說了很多，起初余念聽得很認真，但聽著聽著就有點麻煩了。

至於評判茶葉的方法，還是價錢更直觀。余念托著個茶餅，「這個多少錢？」

「兩萬。」

余念放在鼻尖聞聞，「兩萬一斤也還好。」

雖然不便宜，但這麼大一塊，能喝好久。

梁頌晟：「是一克。」

余念：「……」

他手沉甸甸的，「這塊有幾克？」

「中國傳統普洱茶的標準。」梁頌晟輕飄飄的，「三百五十七克。」

余念腦瓜嗖嗖轉。

一克兩萬，那三百五十七克就是二乘以三百五十七……

不出三秒，茶餅好好回到架子上。

茶餅餅，你要乖，別亂動。

接下來，梁頌晟又向他介紹了幾款名茶，其中包括雲南金瓜貢茶、武夷山母樹大紅袍，安徽太平猴魁、河南省信陽毛尖，每克單價都不低於五位數。

余念後腦勺麻麻的。

茶茶你們都要好好的，

千萬不要亂動，也不能摔倒。

講得差不多了，梁頌晟問他：「要嘗嘗麼？」

余念點點頭，聽了好多，嘴巴都渴了。

梁頌晟把人帶到茶台，「龍井綠茶，適合清泡，用玻璃茶具，水溫控制在八十到八十五攝氏度。」

余念接過茶杯，抿了一口，「很淡很甘甜，好喝。」

梁頌晟又遞來另一杯，「雲南普洱，用紫砂茶具或白瓷蓋碗，沸水沏泡。」