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第84章 教学第三步(第3页)

还把锅里的水倒掉了。

[???]

[这有是什么操作啊?我又看不懂了!]

[不会又要整什么新花样吧?]

[或许是崽崽觉得第一遍煮的不干净,想再煮一遍?]

[应该是吧?]

没想到慕采把排骨放在一边,拿起了一个小碗,还不忘给她们讲解,“刚才是在给排骨去腥,这样吃起来的时候才没有奇奇怪怪的腥味~”

[啊?不是已经洗干净了吗?洗干净了不就是去除腥味了吗?]

[难怪每次我做的肉不管洗了多少次都有腥味,原来是要煮一遍啊?]

[脑子宕机了,我理解不了。]

[我也……]

[笔记已经记好了!下一步下一步!]

[越看越兴奋,我觉得我这个厨房杀手可以重出江湖了!]

[那把排骨丢在一边,转头拿了个小碗出来又是什么操作?这小碗也装不下这么多排骨啊。]

[采采的大智慧,我等自然不懂。]

小人鱼动作不停,“先调个料汁,等一会儿要用到哒。”

“我用勺子计量,料汁就是一勺料酒、三勺陈醋、两勺生抽、两勺白糖、一勺老抽。然后把它们搅拌均匀就可以啦~”

这个料汁她已经调过很多次了,现在无比熟练。

[恐怖如斯!各种调料的份量竟然精确到这个地步?!]

[只有大厨才会刻意记下来吧?毕竟专业人士对细微的味道差别感觉还是很敏锐的。]

[我平时都是凭感觉,只有一些做的多的菜才熟能生巧,记住了各种食材的份量。]

[全记下来了!这次做失败了就下次继续尝试!]

[我有预感能成功!]

[都细节到这个地步了,不成功就真的说不过去了。]

[成功的前提是按照这个配方真能做出美食,要是配方是错的,做出来的东西本来就难吃,这也算成功吗?]

[可是看了这么久了,采采一点也不像胡乱玩闹的样子啊?]

[对啊,我也觉得能成功诶。]

[别无脑说对对对,到时候打脸了怎么办吧?]

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