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小姑娘是附近达官贵人家的小丫鬟,平日里伺候着夫人,她家老爷就爱小酌一杯,有了这道菜,不得天天来夫人房中?
小姑娘想的美滋滋,瞧见姜家人称好后,又让了半只猪蹄,脸上的笑意越明朗。
将数好的钱给了过去,才接过打包好的猪头肉。
“小姑娘,这猪头肉可以凉着吃,可以凉拌着吃,也可以吃热的,怎么吃都好吃!对了,这是我们刚出锅的香肠,送你半根!你是我们家刚开张第一个客官,好吃再来!”
姜老大说完,姜大嫂手脚麻利的,将小锅掀开,一股辛香扑鼻而来。
同猪头肉不一样,名为香肠的东西,是用一层薄薄的东西裹住肉,从外面看,清楚地看到里面泛着油花花的模样。
单凭这个香味,已经让人忍耐不住了!
“老子不管了!贵就贵,老子得尝尝这味道!”
“这个要一斤,那个怎么卖的?不管了,要一根!急着回家喝酒呢!”
从人群中挤出一个五大三粗的男人,一抹嘴角泛出的口中,指着猪头肉和香肠一样要了一点。
“香肠一根一百文!确定要一斤猪头肉和一根香肠是吗?”
“没错,快点打包!”
男人掏出钱,递给了专门收钱的姜二嫂。
姜大嫂和姜老大将两种食物分开打包,男人看见猪头肉里面还有大肠等东西,有心想要,却又担心不好吃。
姜云锦看出男人的顾忌,连忙让姜老大给男人切了点大肠试吃。
一吃,觉得味道十分香,半点也没有臭烘烘的味道。
男人专门要了一斤大肠和猪肝等东西。
有了这两人的开张例子,有心动的,也选择先试吃一口。
一吃,果然如闻到的香味一样,好吃的差点咬掉舌头。
一时间,尝过的都纷纷举手买了起来。
不一会功夫,约莫两副猪下水就没了,香肠也被一个人全都包了。
幸好姜云锦率先将送给裴家的和刑狱司的留了出来,若不然等卖完再去,恐怕只剩了肉汤了。
早上那一阵忙碌过后,姜家人无不手抖起来。
全是兴奋的。
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