三四中文

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  每个人都神色复杂。

  刚才的拖油瓶还是如同无头苍蝇般的安妮丝顿，现在变成了她。

  就因为容玉的不小心，整整十盘凯撒沙拉都要重来。

  容玉低头扫着地，心里转的飞快。

  到底是谁？

  现在就忍不住出手了吗？

  “最后八分钟！”

埃斯佩朗莎高声提示道：“注意，所有前菜应该在晚宴开始的第一时间同时送出去——”

  好在原本备料就准备了多余的分量，现在也只是多花点时间重按照比例拌好。

  五十盘凯撒沙拉排列整齐的放在前台的出菜口，詹姆斯匆匆的用银勺尝了口味道：“可以，准备上菜。”

  重头戏要开始了。

  主菜，稠汁炖牛肉。五十盘，要同样的装盘、同样的火候。

  然后再同时送出去。

  容玉收拾完满地的碎瓷片之后，匆匆的洗手过去帮杰拉尔处理牛肉。

  虽然有高压锅在，但每块牛肉都要在平底锅煎的表面微黄后再回锅同洋葱炒香。

  江一尘借着取红酒的机会走到她的身侧，用只有她听得见的声音低声道：“多加小心。”

  “你恐怕已经被谁盯上了。”

  第24章分子料理酒#1

  如果不是江一尘在最开始就要求结盟，容玉绝对会第一个就怀疑他。

  因为刚才回头的那一瞬间，他刚好向自己走过来，距离也是最近的那一个。

  表面上再温文尔雅，平日里再怎么友好同处，谁也不会知道对方心里真正在想什么。

  眼前是一溜煎锅一溜高压锅，呲呲的火焰声此起彼伏，每个人都在高声沟通进度。

  所有的念头在她的脑子里转了一圈，然后无声的消失。

  不同于平日餐厅的运营，正常情况下，一个后厨要分好几个功能区，同时处理前菜、主菜、甜点三大类的要求，但在开设晚宴的前提要求下，三大类要分三批，五十碟一模一样的成品应当在同一时间送出去。

  这也就意味着，现在的六个人，都如同流水线的工人般在马不停蹄的准备着这一道肉菜。

  容玉和杰拉里负责肉块的煎炒以及回锅爆香，安妮丝顿和贝尔纳负责把半成品放进锅里炖煮和调味，三井悠太去煮意大利面，为牛肉汤加上适量的淀粉类配菜，江一尘负责最终的装配和确认工作。

  哪怕吸油烟机和空调的功率再高，一切都还原了后厨的原始生态——

  嘈杂·纷乱·目不暇接。

  闵初站在略高的料理台边，不着痕迹地咬着牙。

  他虽然有意保留体力，但根本禁不住这么折腾。

  蓝队的菜单是，鳕鱼土豆泥、托卡伊柳橙煎鹅肝、匈牙利煎饼卷。

  每一样都足够精致，可以说是星级水平，相对应的，是它们都足够费时费力。

  托卡伊作为匈牙利的名酒，直接被洛佩兹大叔买了两瓶回来，虽然说经费有限，而且全砸在价格迷之昂贵的鳕鱼身上，但在其他国家颇为奢侈的鹅肝，在这儿几乎是白菜价。