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第2章 自助餐厅2(第2页)

大人物出手就是不一样,人家都自带一套团队,肯定是从设计到餐品一条龙全包

这世上好些东西,那是花钱都买不到的。

没想到进门的,就四个人。

依旧是那对小夫妻,身后还跟了两大学生模样的年轻人。

张璠连好茶都备了大几壶,没想到就来了四个人。

他上前打了招呼,脸上的惊讶有些收不住“这就是你们的团队啊。”

尹弦带着人从容落座,接了茶悠悠道“一共六个人,您这店来两就行了。”

万漱陪着妻子坐下,确认般的看向他“怎么改都行”

他那眸子像块上好的墨玉,澄净透亮。

“舅舅,跟你介绍一下,”

尹弦抬手示意旁边两人候在桌子旁边“这是安安,这是吱吱。”

张璠看的不大明白“他们看着二十出头真懂这个”

叫安安的男孩从包里抽出了个平板,解锁了给他看里头的图。

四张图如个田字一半呈现在眼前,竟有些像曲里拐弯的迷宫。

“等等,这个是”

张璠眯着眼睛看清楚了,试探道“这是餐厅的布局我怎么感觉绕的慌。”

他自己说到这,忽然愣了下。

对呀,要的就是绕得慌。

他这餐厅,以前那都布置的太直观明确,肉菜披萨甜点台全在一块,想吃什么一口气就都能搜罗全。

可把菜品分散分布,再利用涮烫的生菜品台和桌子的分布进行间隔,原先五分钟能顺手拿四个盘子把想吃的全装完,照着他们这个设计,一个客人想顺路拿完所有主食甜点根本不可能。

要折返,要穿过长桌台,要绕过一片用餐区。

这无形之中,在消减他们反复取餐的欲望,也在平衡食物的消耗度。

饥饿的新食客,肯定在拿的差不多以后就赶紧坐下来开吃。

而已经饱足的客人,因为饱腹感会懒得动弹,未必肯再跑半天去取冰淇淋和慕斯蛋糕。

小胖子男生又按了下那屏幕,相关的模拟数据也出现在了右下角。

四个布局设计,每个的综合取餐时间都颇为可观。

“我我选这个。”

张老板选了个贝壳状布置的。

两年轻人微鞠一躬,直接带着服务员去搬桌子了。

张璠看向专心喝茶的小夫妻,感觉跟做梦一样。

这专业的就是不一样啊。

“咱先不急着聊别的。”

他摆了摆手,看向自己的亲侄女儿。

“我有个问题啊。”

张老板深吸了一口气,认真道“你们两,一个ceo,一个o,真的有空来帮我收拾这烂摊子”

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