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贺子丰道“我去拿。”
随后去了后厨,后厨张嫂和娘亲方氏都在刷碗呢。他拿起一摞洗好的碗拿出去了,刚出去,店小二小宝又收了一摞等待洗的碗。连他们的账房小陈都得出来招呼客人,擦桌子之类的。
还有张师傅的三个儿子,也帮忙,一时间忙的不可开交。
大伙儿看着他们的粥这么香醇实在,都在问具体他们什么时候开始售卖。
贺子丰道“我们卖到申时三刻就不卖了,你们看好时辰。”
“那中午呢”
一茬一茬客人说的都是差不多的问题,所有人不厌其烦的跟他们解释。
贺子丰把洗好的碗又拿过去几摞暂时供上了,又去张师傅那边道“累不累”
张师傅擦了一把汗道“还好。”
他从早上就没离开过灶台,最早的时候还有四种粥,但后面只能专供两种粥了,一个是菜粥一个是南瓜粥。
贺子丰又把米泡上了。对张师傅道“外头不少人,估计还得熬两大锅。”
张师傅道“成。”
熬粥要一直搅拌,不然容易糊底。
贺子丰这个店大虽大,但位置不好。不过今儿却很热闹。不光是有周围的邻居,还有在早市听说的人特意赶过来。其中有几个人还是贺子丰他们卖卤菜的时候就来的老食客。一看见他们开店了顿时高兴了,道“我中午还来吃。”
贺子丰道“多谢捧场。”
周围的人一听,也暗自决定要来尝一尝。
忙活了整整一个早上,两大袋子的米都用光了。等送走最后一个客人的时候,大伙儿都有些累。
账房那边算了一下,一早上不算送的,卖粥和小菜的收入就有五百文。比他们预料的要好。
粥是足足的,但最后小菜不够吃了。这种小菜,用盐杀出水来就能吃了。是最简单的东西,而且芹菜根,芹菜叶也不是什么好东西,没想到这玩意还这么受欢迎。
等食客们都散去,贺子丰则是早早的留出来四桶粥放在食盒里了,直接给衙门口的兄弟带过去。
衙门里的人爱喝酒,还真不怎么爱吃早饭。贺子丰这个粥带的十分及时。
贺子丰道“我们家煮的粥,一共四个口味,想吃哪个吃那个。”
碗筷衙门里都有自己的。
大伙儿纷纷笑道“谢谢贺哥。”
“真是饿了。”
这玩意很奇怪,没闻到味的时候不饿,可是闻到了之后就饿的受不了。
大伙儿吃了,现确实很香。道“贺哥,你也太实在了。这么好的料,拿来施粥。”
以前缝年过节富商们也喜欢用这种方式收买人心,他们的粥就敷衍多了。
远不像这里的这么香甜好喝。
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