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韩尚食两手一拍,越想越觉得美:“乔啊,你就听我的,别人人都给瓦罐,娘子自己一顿吃六个跟玩儿似的,你还给全宫做,你得预备几个大瓦缸?宫里单独开个瓦罐房给你配二十个人打下手还差不多!到时候累死你还不落好,娘子也会落人埋怨。你就大锅开煮骨头汤,扔点老白菜帮子土豆萝卜粉条什么的,看着也多。吃腻歪了就加酱,再把隔夜剩菜倒进去煮骨汤杂菜,这一碗东西实,记得多要十五个铜板。”
晴翠怒道:“韩尚食,骨头汤敢卖三十一份,加点剩饭菜要卖四十五一份,你黑心不黑心啊!”
韩尚食辩解道:“柴火油盐都要钱的呀!宫里头东西本来就贵,我也要考虑成本呀!而且四十五是结结实实一大碗,早上吃完这一碗,到下午都不饿,很划算的!”
“走吧走吧你赶紧忙去吧!”
晴翠无语地送走韩尚食,回来问厨房,“韩尚食到底是宫里女官,还是个开酒楼的奸商?”
大家笑了起来:“她自己常说她是奸商,其实人很好。”
“宫里各样东西都是有数量限制的,如果可以随便废弃,那贪污浪费就管不住了。尚食局把剩余的菜挂牌售卖,一来宫人们饿了想多吃点饭,就不用忧愁开不了小灶的事,二来也减少了浪费,”
蔡司膳给晴翠解释道,“不光各宫用料要登记,这售卖的菜怎么做的、用了什么料、料从哪里来的、做成菜卖了多少钱,都要记录清楚,每到季末这部分收入要连着账本一起交给陛下。不过陛下一般只留下账本,查完帐后钱又赏还给尚食局,这时候韩尚食就会拿着这些钱买点好食材,大家做了一起吃顿饭。”
晴翠大开眼界:“还能这么干啊?不过每个季末能一起聚餐也挺好的。”
乔红案点头笑道:“是呀,有时候买了食材钱还没用完,韩尚食就会把这笔钱存起来,算作大家共有的,尚食局谁有个急事难事,大家也不用临时凑钱,就先用这部分,不够才会再凑。用了钱的人,有能力还的,事情过去了再还到公账上,没能力还的也就不要了。”
晴翠称赞道:“韩尚食可真会办事!嬷嬷,咱们商量商量也这么办!”
秦嬷嬷长叹一口气。
晴翠有些不解:“嬷嬷,你叹什么气啊?”
秦嬷嬷说:“心眼挺好使,脑子不好使。你办事之前倒是想想身份问题啊!”
晴翠有些不高兴:“嬷嬷,这种事情我们要讲人性,不要总是讲规矩啊身份啊什么的。”
靳司膳笑道:“娘子误会秦少使了。尚食局里不管职位高低都是同事,所以有急事需要大家一起凑钱。可娘子是主子啊!你听到你底下人有难处,不都是直接给钱的吗?何大姐孩子病了,娘子一把就抓过去五个银元宝,还需要什么凑钱应急呀?”
“哦……是这么个事啊。对啊,你们有难处可以直接来找我啊!”
晴翠嘿嘿傻笑,“我把这茬给忘了。”
说着又纳闷:“诶,你是怎么知道的呀?”
靳司膳说:“娘子中秋时候也赏了我们呀!我们和园林上人那时候还不算在娘子名下,只是在玉露殿厨房做饭,平日里也碰不着。可过个节娘子还想着我们,跟自己名下的赏了一样的钱,大家都在心里记着呢!这回好了,娘子晋升大喜,我们也跟着沾光,正式落在娘子名下了。”
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