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张朗笑着说“包您满意!”
“好,我这嘴今天可又有福了哈哈!”
张朗将磨好的豆子倒进挂好的纱布中,加水将弄干净,煮开,直接盛出两碗,一碗放糖一碗放盐。
“张管事你先尝尝这一个,不知道你喜咸好甜,都给你准备了一碗。”
张管事尝了之后这醇香的味道,点头道这个真不错。
张朗道“接下来你瞧好了吧。”
张朗从怀中拿出卤子,按照比例调好,等到温度合适就倒进豆浆中。
一会的功夫,就成了一锅的豆花,勺子放上不会掉下去,敲一敲还duangduang的。
张朗给张管事调了一碗,看着这细如白脂,还有个好听的名字的豆花。
张管事尝了之后更是两眼冒光,这要是买下来他们福康酒楼就又多了一道招牌啊!
张管事指着张朗说道“张老兄咱来谈一谈价格吧。”
经过一番推扯,这个秘方卖到了一千两银子,主要还是这个酒楼的东家确实有些本事。
这个时候点豆腐的卤子,也可以叫盐卤,也就是晒盐池里的母液。
盐在这个时代是被国家掌控的,而这对于酒楼东家来说很容易就能得到。
可见东家的背景之深,甚至张管事都对张朗说“你就算直接拿着一千两白银从我这出去,都不用担心会被抢。”
张朗也有能力弄死过来抢劫的人,但也没有必要非的动刀抢罢了。
他就换了2o两的碎银子,和4个2o两的银锭子,其他九百两的银票。
拿着银票可以去各个银庄换成银子,张朗揣着银子还有银子就回到马车。
苗青看着远远过来的张朗,赶快跳下车迎了上去,后边跟着小短腿张晓倩。
“怎么样,卖出去了吗”
苗青扒拉着张朗说道,本打算装一装的张朗,没忍住露出了大大的笑脸。
张晓倩看着他爸的表情轻声问道“卖出去了,赚了多少钱”
又看了看周围。
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