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哪就吃柴火鸡吧,那边大排档里柴火鸡不错,很多人吃。”
“好吧,你看着办吧。"
车开了几分钟,停在一个露天大排档门口,龙主管停好了车,两人向大排档走去。
吓,人还真不少,今天是礼拜六,不上班,有朋友,家人三三两两的出来聚聚。三十多张桌子,几乎坐满了人。
说是柴火鸡,但是随着城市展,为防止污染空气,政府不让用木柴烧火,就只能改用煤气了。
他们找个靠边的桌子坐下,桌子上中间挖空,放着一个大铁锅。
鸡肉老板已处理好。打开煤气,热锅凉油,加入鸡油、泡椒、泡酸菜、泡姜、蒜,翻炒均匀。
然后再加入豆瓣、葱姜蒜、干辣椒和各种香料,再翻炒均匀。
倒入开水,小火炖煮。
准备配菜,加入四季豆、土豆、藕片、芹菜,煮熟后加入鸡精调味。
老板尝下味道,又加适量盐和鸡精,翻匀了。
柴火鸡已经做好了。
龙主管又要了老豆腐,腐竹,金针菇等配菜,又让拿了一打啤酒,开整。
白云飞拿起筷子,夹起一块鸡肉放入嘴中,嫩滑爽口。还不错。
白云飞看老板现场做了一遍,在融合脑海中【舌尖上的大夏国】中柴火鸡的做法,白云飞深信,自己如果下手操作的话,做出来的味道不比这老板做出来的差,甚至会更好。
龙主管拿起啤酒瓶,给白云飞倒了一杯,又把自己酒杯倒满,端起酒杯,
“老白,来,咱先走一个。"
白云飞也不矫情,端起杯子和他碰了一下,一饮而尽。
龙主管见白云飞如此爽快,也十分高兴,这是好的开始,也一饮而尽。
一个爽快大气,一个刻意奉承,二人喝的宾主尽欢。
酒过三巡,菜过五味。
龙主管拿起酒杯,把杯中酒一饮而尽。拍着白云飞肩膀说道,
“老白呀,哥哥苦呀,哥哥心里苦呀,哥哥以前也开过工厂,比咱现在的工厂规模还要大,当时哥哥也是雄姿英,心怀壮志。"
“正当哥哥大展宏图,大展拳脚时,却被人当头一棒,哥哥看错人了,我那合伙人,几十年的兄弟背叛了我,他为了吃别人的回扣。勾结品质部的那个婊子,把伪劣产品元件代替大品牌好的元件装到产品里,也怪我太相信他们,没有现,结果货出到国外,一检测不合格。”
“兄弟,当我接到通知,我他妈的傻了,几百万的货款就这么没了,我那兄弟见事情不妙,带着品质部的那个婊子,又卷着工厂的钱跑到国外去了。我真他妈的祸不单行。”
“兄弟,我破产了,你知道么,哥哥当时在深市莞城都有房子,还有好车宝马奥迪,为了还债,我把房子车子都卖了。"
“看见没,我开的那个破大众,新车十几万块钱,我都没钱买,只好买个他妈的二手的开开。兄弟,我好惨呀。”
“兄弟你不知道,当时我想跳楼的心都有。兄弟,我太惨了。”
.............
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