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芳君忙问出啥事儿了,柳氏含糊嗯了一声,陈氏笑道:“小姐你还问,夫人腿本来就不好,又出去了一趟,回去再说吧!”
“看俺这记性!”
芳君拍了一下脑袋,赶紧上前扶着娘回家了。
原来又到了秋税的时候了,县里下来人监督收税了,芳君家没有地,自然不用交田税,可是这人头税却是一个子儿也少不了。
这收人头税还要全家去村里,让镇里来的人看一下,每人每年一百二十文钱,哪怕小孩子,只要脚落地就得交。
“娘,你刚才说俺多花了不少钱是啥意思?”
柳氏已经躺在床上了,边揉腿边说道:“啥意思,你是个女光棍,人家要多收五倍的人头税,还说了每多一年不嫁,就加收一百文,你算算你得花多少钱呀!”
“娘蛋!”
芳君拍案而起,“凭啥俺不嫁就多收俺那么多,往年咋不收,偏偏今年收了?”
“凭啥?”
柳氏指着芳君骂道:“看看你都多大了,二十多了还在家里吃,朝廷少收多少税,能不补回来吗,往年有你爹,自然不算啥,如今却不同了,再不弄钱咱连税都交不起了。”
一席话说的芳君羞愧难当,许久才低声说道:“娘,俺想好了,俺打算卖热豆腐赚钱。”
“啥?”
柳氏与陈氏没听懂,“啥叫热豆腐?”
芳君想了想也不知怎么形容它,就笑道:“就是一种豆腐小吃,热的,吃起来麻辣又开胃,特别好吃呢。”
柳氏与陈氏互相看了一眼,都不知道这是个啥小吃,柳氏问道:“行吗,你会做吗?没听说过呀。”
“试试吧娘,反正俺挺爱吃,等俺做好了您尝尝咋样。”
柳氏想了想又问道:“花钱多不,咱家可没多少钱让你糟蹋。”
芳君笑道:“不多,本钱小,利大着呢,就是用一些黄豆磨磨,再把浆水放锅里煮会儿,成型压制一下,关键是趁热吃才好吃,另外就是拌的汁水也是很重要的,可惜少一样提辣的调料。”
因为热豆腐需辣椒,而穿越后还没传过来呢,因此芳君也不知该用别的啥调料了。
“咳!”
陈氏听了笑起来了,“小姐,俺知道呀,这辣的调料也是不少呀,比如茱萸、花椒、桂、麻椒、姜、胡椒、芥末、花辣等,还不够用吗?”
芳君不知这些东西辣度如何,与辣椒比咋样,心里也没底,只好说:“先试试吧,咱们慢慢试着调和,看味道咋样吧?”
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