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许大茂听了这话,得意地拍了拍胸脯:“放心吧,跟我许大茂买菜,准保你买到最便宜、最好的菜!今天我就带你去几个熟门熟路的摊子,让你开开眼。”
何雨柱听他这话,不禁笑了笑。他知道许大茂平时喜欢自夸,但买菜这事儿确实需要经验,许大茂在这方面确实比他精明。他平时在工厂忙得很,倒是没多少机会亲自去市场挑菜,今天也算是趁机学一手。
两人出了四合院,踏上了通往市场的路。一路上,许大茂喋喋不休地给何雨柱讲解市场里的那些“门道”
,什么菜什么时候最便宜,哪个摊主卖的菜最新鲜,甚至连哪个摊贩的脾气古怪都一一提到。何雨柱一边听着,一边心里暗笑:“这小子倒还真有两把刷子。”
“许大茂,你说说今天我们要买些什么?”
何雨柱随口问道,心里想着要看看许大茂是不是像他吹的那样有计划。
许大茂挥了挥手,满脸的自信:“你听我的,今天咱们重点就是买些时令菜。最近的黄瓜、茄子、豆角都挺便宜的,买了这些,再配点猪肉,回去煮个炖菜,保准又实惠又好吃。”
何雨柱点点头,觉得这主意不错,但他也有自己的考量。毕竟,四合院里人口多,平日里饭菜需要搭配得当,而且他自己作为一名厨子,最看重的是菜的品质,不只是价格。
不多时,两人已经到了市场门口。市场里人声鼎沸,摊贩们热情地吆喝着,买菜的顾客们三三两两地挤在摊位前挑选新鲜的食材。空气中弥漫着混杂的蔬菜、肉类以及调料的气息,热闹的景象让何雨柱感到久违的熟悉。
许大茂一马当先,带着何雨柱穿梭在各个摊位之间。他熟稔地和摊贩打着招呼,几句话就把价钱压得合适,还顺手挑了几样最鲜亮的蔬菜放进篮子里。
“看吧,我就说,这样买菜才叫有章法。”
许大茂得意洋洋地对何雨柱说道,眼中充满了自信。
何雨柱倒也不吝夸赞,微微一笑:“行啊,你这招确实管用,价格也压得不错。”
“这还用说!”
许大茂昂着头,仿佛自己就是市场里的王者,操控着一切。何雨柱见他这副模样,心里不禁笑道:“这小子得意起来还真有点意思。”
两人继续在市场里走着。何雨柱一边看着各种菜色,一边想着要买些什么。虽然许大茂推荐了几样不错的时令菜,但他总觉得还缺点什么。作为厨子,何雨柱对食材的要求非常高,他更倾向于买那些质量上乘的原材料,尤其是今天他打算做一道特别的菜,需要一些精挑细选的食材。
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