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第33章 工友来吃饭（第2页）

周穗做菜的方式跟她不同，她做红烧肉焯完水也不炒，直接放佐料就开始炖，多了一个步骤，闻着味道就不一样了。

大锅上面还要炒其他菜，周穗找来一个小砂锅，将红烧肉倒进去，放在蜂窝煤火上慢慢炖。

接下来要处理的是鸡肉，这只鸡比较肥，放血去了内脏以后还有四五斤重，周穗决定一半炖鸡汤，一半炒着吃。

家里就一个大灶台，一个小火炉，不够用啊。

“我去你奶奶家把小火炉提过来。”

李秋菊刚要起身周穗已经张嘴朝外面喊了。

“爸，家里火不够用了，上奶奶家借个炉子。”

厨房里的事周大勇上不了手，但跑个腿没什么问题。

这个小火炉火力小，正好用来炖鸡汤，清洗干净的鸡肉直接放进锅里，家里也没什么可以一起炖的，周穗丢了一点葱姜进去。

有时候越简单的烹饪手法，做出来的东西才更加原滋原味。

剩下的一半周穗打算用来炒着吃，配上土豆，香菇，也能有一小盆。

还有一块后腿肉可以直接做回锅肉，趁着煮回锅肉的时候，可以开始准备配菜。

周大勇的工友们大概是五点左右来的，来了三个人，都是跟着住在一个屋的。

他们手上都提着东西，周穗只从窗户瞟了一眼，不知道里面是什么。

周大勇把人迎进堂屋，李秋菊提着准备好的茶水过去。

过了好一会儿李秋菊才回来，“你爸这些工友太客气了，来就来了，随便买点得了，又是水果，又是糖。”

“爸每次回砖厂您给他准备的吃食都不少，肯定也有他们的那一份，他们记在心里，自然不会空手来。”

周穗觉得这个事情就是相互的，自己家也是真心实意的在招待他们。

客人来了，周穗加快了手上的活，后腿肉切成了薄片，肥肉接近透明，李秋菊看了都感叹周穗的刀工好。

“平时也没见你切的这么好，怎么感觉一下子长进了。”

周穗笑笑不说话，这刀工是她上辈子练成的，只是现在才有机会展示给李秋菊看。

灶火炒菜很快，周穗先把鸡肉炒了出来，李秋菊用盘子装了三份，一份送给张翠，另外一份少的留着给周旭，多的那一份等会儿上桌吃。

“你奶奶等会儿过来吃，就不用给她再另外装菜了。”

看女儿疑惑，李秋菊解释道。

周穗没做声，洗了锅开始继续炒菜，接下来出锅的是麻婆豆腐，酸辣土豆丝，这两样都是极为开胃的菜，就这么放在盘子里，看着都让人食欲大振。

“趁这菜还热着，我给你二婶送过去，顺便喊你奶奶过来吃饭。”

李秋菊端着鸡肉和红烧肉出去了。

周穗锅里最后一个蒜泥青菜也出锅了，堂屋里的周大勇已经摆好饭桌了。

“穗穗，爸端菜了啊？”

灶台上已经摆了好几个菜。

“嗯，可以端了。”

周穗开始看他们在聊天，就想着等菜齐了一起上，不然人都在吃了，厨房里的还在忙活。

周大勇先端着两盘菜过去，周穗灭了火也端上才跟着过去。

才走到窗户边，就听到一个粗粝的声音说。