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第5章 半夏有毒（第3页）

晓娟听了一阵感动。

青青是家里最小的妹妹，上面有三个哥哥，从小被宠爱长大。在家都不干什么活，却愿意帮自己。

青青搂着晓娟仗义道:“谁让咱们是好闺蜜呢！”

三个人一个拽着枝子，一个摘，一个在下面接着，配合默契。

申时初（3点）就摘完下山了。

到家后，晓娟教青青和昌荣晾晒金银花，把多的茎叶和杂质挑出，晾晒于草席上，偶尔用工具轻翻一下，农历五月的天气炎热，晾两个时辰再加一晚上就差不多了。

她自己则耐心的处理半夏，先把泥土洗净。半夏有毒，触及根茎会痒。

再去皮，将半夏放入筐内，不可装满，浸入河里，用水淹没，以能翻动为度，用木棒捆以稻草，插入筐内，上下搅动揉搓，用力不可过猛，并随时推至水深处。将搓掉的外皮扫去，直到除尽外皮，呈洁白色半夏为止。

去皮后，在烈日下晒干。

呼，处理半夏可真费事，希望真的可以卖钱吧！

隔壁的张婶子喊到，“青青回家吃饭啦，一天不着家不知道你在忙些啥！”

“娟儿，我回家啦，明天早上我再来！”

“嘘，我不会告诉别人咱们的小秘密。”

张青青眨眨眼蹦蹦跳跳的回家了。

晓娟笑着摇摇头，看看天色，估计还有半个时辰就要天黑了。

“小弟你在院子里看着别让鸡跳出来把药啄了，姐去做晚饭。”

晓娟来了两天，已经吃了好几顿粥了，她可不是素食主义者，再吃下去感觉自己都要吃斋念佛成尼姑了。

看了看厨房，竟然藏了一小块腊肉！

也许明天就会财，今天必须吃白米饭配炒腊肉！

先把饭蒸上，两个灶锅，前面一口炒菜后面一口蒸饭。晓娟现家里的基础设施真是挺不错的，在人人都饿的肌黄面瘦的时代，杜老爹真能干啊！

去后院薅了几根蒜苗，割了一把韭菜。

把炉子拿到灶边，一边煎药，一边炒菜。

先把腊肉煮熟后切片，锅中放少量油，把腊肉下锅煸炒出多余油脂，加入蒜苗，大火翻遍将蒜苗炒熟，家里除了盐没有调料，加点盐出锅。

闻了下，还不错~

将韭菜洗净切小段，碗里打入两个鸡蛋，放适量盐，（多放鸡蛋会更好吃，没办法家里穷……鸡蛋都算是荤菜）韭菜段倒入无油的锅里炒一分钟。将炒好的韭菜段放入鸡蛋里搅拌均匀。锅里倒入适量猪油，油热后倒入韭菜鸡蛋液，小火慢煎至定型，翻炒一下出锅。

杜晓娟喜欢吃鸡蛋包裹着韭菜的韭菜炒蛋。

一个腊肉炒蒜苗，一个韭菜炒蛋。

晓娟给自己点一个大大的赞，独自生活还是很有好处的嘛，锻炼出一手好厨艺~

晓娟把晾晒的金银花和半夏都收到屋里，刚准备喊娘吃饭就看到她从屋里出来了。