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第五十一章 除夕夜（第2页）

年夜饭是一定要吃好的，陈芸芸早就准备好了菜单。

家里有容琰这样的大胃王，所以今年的年夜饭她准备得更多了些。

第一道：【年年有余】

鱼是容琰从深山里逮的，不知道是什么品种，肉质鲜嫩得紧，就连生吃味道也很绝。

陈芸芸拿来做了清蒸，既不破坏鱼肉的鲜美，也极大程度上保留了肉质的嫩滑爽口。

第二道：【大吉大利】

陈芸芸养了一个多月的野山鸡终于被炖了，配上地里捡的蘑菇，做了道小鸡炖蘑菇。

鸡肉紧致却不柴，蘑菇也软烂入味，特别是里面的粉条吸满了炖肉的汤汁，拌饭吃特别香。

第三道：【牛气冲天】

牛肉是之前跟系统兑换的，用雪冻着，除夕夜这天一大早陈芸芸就将牛肉拿来解冻。和地里新收获的土豆一起，做了份土豆炖牛肉。

有桂皮八角这样的大料一起炖牛肉，让牛肉变得软烂好入口，孩子们也完全能消化。

牛肉每块都切得饱满又有弹性。一口下去，是牛肉那独特的肉香占据味蕾。

土豆虽然是配菜，却丝毫不逊色于肉，它那软软糯糯的口感，让人无法拒绝。

第四道：【财就手】

其实就是卤猪蹄，陈芸芸用了系统里买的卤料，煮了好久才将猪蹄炖得又香又软。

猪蹄那皮冻裹在面上，入口轻轻一抿就化掉了，可那卤肉的滋味还在嘴里，让人忍不住又咬下一大口。

除了主菜素菜，陈芸芸还做了主食——猪肉白菜馅和猪肉酸菜馅的大饺子。

饺子都是陈芸芸自己包的，所以一个个都很饱满，皮儿薄馅多，吃到嘴里还会有汤汁从馅里流出来。

她之前炒的板栗、松仁，还有柿子饼全都拿了出来，桌面上都摆不下。

冻柿子，小橘子，野草莓，这些水果是陈芸芸最近几天上山的收获。

吃过菜，又吃些水果。

玲琅满目的糖果和零食，孩子们以前想都不敢想。