手机浏览器扫描二维码访问
第139章 煎饺子（第1页）
元零包的这些饺子说句实在话，称它们是歪瓜裂枣都抬举它们了，想成为歪瓜裂枣也先得是瓜和枣子才行，元零后来包的那几个还算能看，可是开头那几个简直堪称惨烈。
再加上他见包好的饺子破了口子露了馅子，又用手捏了捏口子附近，试图将这破口修好，可是谁知这道口子是修好了，可是旁边却又扯出来了一道新口子。
元零方才费了半天劲儿也才包了七八个饺子，实在是不够煎上一锅的，沈阮又从案板上取了一些也放进了锅里。
元零方才还没觉得有什么，甚至觉得这饺子经过沈阮的修补，此时也还算是能看，毕竟补过了就已经看不到馅子了嘛，而一只不露馅儿的饺子就是好饺子。
但是等沈阮将完好的饺子放进去之后，他再一看锅里这泾渭分明的两大势力，立马不好意思地挪开了眼睛。
沈阮倒是没有对饺子们表什么看法，反正最后都是要吃进嘴里的，丑就丑一点吧~能吃不就行了？
锅子里已经预先被沈阮倒上了一些底油，此时随着油温的升高，饺子们也被烫的吱吱乱叫，稍微等上一会儿之后，沈阮用铲子轻轻地翻了一下最靠近边缘的一只饺子。
此时就可以看到，饺子底儿经过油煎以后已经呈现出了一种金黄的色泽，瞧着都能想象到那种诱人的酥脆口感。
正当元零以为这就是即将可以出锅的意思时，沈阮拿起了旁边提前预备好的一碗水倒进了锅里。
锅子方才已经被烧的极热了，冷水一下锅，马上出了响亮的“刺啦——”
声，而随着锅中水量的增加，锅子里的食用油也乖乖地浮在了清水表面，不敢再耀武扬威。
饺子上因为沾染了很多干面粉，此时经过清水的冲刷，锅里马上就泛起了一种乳白的色泽，随着水温的升高冒着细碎的小泡泡。
盖上锅盖儿，沈阮暂时性的将煎饺子放在了一边，转而去看大锅里的煮饺子。
煮饺子这边刚才沈阮也没落下，此时锅里的水已经滚开了三次了，本就白白胖胖的大饺子此时更是一个个鼓着肚子飘在水面上，看着就一副皮薄馅儿大的诱人模样。
见她终于从刚刚那个忙的团团转的状态里脱离出来了，元零也终于有机会问出自己积攒了一堆的问题。
“刚才锅里已经滚开了，为什么要添冷水？为什么这次滚开了就没有再添了？”
沈阮一边用笊篱捞了一只大饺子上来放在瓷碗儿里稍微晾凉，一边笑着说道：“这煮饺子添水可是有讲究的，一般是放三次冷水，第一次放凉水，是为了不让翻滚的饺子水溢出来；第二次放凉水，是为了防止饺子破皮；而第三次放凉水。是为了让饺子更有嚼劲儿，你看现在这饺子，一个个都鼓囊囊的充满了气体，飘在水面上，这就是煮熟了，如果不放心的话，还可以捞一个上来尝尝看。”
说完，沈阮就将碗里那只稍微放凉的饺子递给了元零，笑着说道：“今天就麻烦元零哥帮我尝尝啦~”
对于这种机会，元零是坚决不会放过的，要知道他可是已经馋了好半天了，此时终于能吃到嘴里，又有谁会放过呢？
这饺子其实就稍微凉了半分钟都不到，此时凑近了还能感受到那热腾腾的蒸汽，元零放到嘴边又小心地吹了两下，然后谨慎地咬了个小口子。
不过即使他已经多加小心了，可还是被饺子里的喷涌而出的汁水烫了一下口，但是元零此时却完全顾不上这些皮肉方面的感受，主要是这饺子实在太鲜美了！
元零虽然是一个土生土长的中原人，但是自小在富饶之家长大的他，不管是多么稀奇的非时令食材，都不需要他亲自吩咐，只要稍微表达一下自己的想法，自然有的是人挖空心思地给他寻来。
所以他还真是从来没吃过酸菜这种为了应对冬季蔬菜不足而研制出来的食材，自然也不知道酸菜到底是什么味道的了。
原本听沈阮说要做酸菜饺子的时候，他没反应是因为压根儿就不知道这到底是什么玩意儿，但是后来沈阮将酸菜端过来，又是洗又是切的，他可就不那么肯定了。
主要是这东西闻起来实在是冲鼻子的酸味儿，让元零很是怀疑，这包到饺子里真的会好吃吗？不会酸的像是蘸了醋一样吗？
可是现在饺子用自己实际的味道征服了元零，这东西做出来之后真的跟刚才的味道完全不一样了。
入口先是十足的肉香味儿，按理说身为一个北方人，饺子这种食物元零从小到大是真没少吃，但是像沈阮调制的这个肉馅儿这样，不带一点儿腥臊味道，纯纯是肉香味儿的，元零还是第一次吃到。
而等到稍微咀嚼了两下之后，隐藏在肉馅儿中的那些小段儿的酸菜才开始挥它作用，因为经过了长时间的腌制，所以酸菜的口感非常柔韧，完美地融合在了肉馅儿之中，不会像白菜馅儿那样存在感十足。
流放，神医小娇妻救了国公府满门
作品简介空间女主神医女强爽文虐渣家致富全家流放逃荒，女主能力强，空间辅助特种军医穿越古代，刚穿越就与历史上的大英雄墨玖晔拜堂成亲。据历史记载，墨家满门忠烈，然而却因功高盖主遭到了皇上的忌惮，新婚第二日，便是墨家满门被抄家流放之时。了解这一段历史的赫知冉，果断使用空间搬空墨家财物，让抄家的皇帝抄了个寂寞。流放前，又救了墨家满门的性命。担心流放路上会被饿死？这不可...
青丝结：不当鬼王当和尚
简介关于青丝结不当鬼王当和尚玉南枝做了近千年的孤魂野鬼，最厉害的时候还当起了鬼大王，可不曾想，有朝一日，她居然再世为人。玉南枝不想做人，只想做鬼。可，天不如鬼愿，她最终还是安分守己，当了人。可为什么，让她变成一个小尼姑，又当了小和尚既然无法在做鬼了，那她就好好当人。谁曾想，她居然被人当了马前卒，战死了萧墨安，这个假仁假义的伪君子，谢谢你，让老娘又死了一回，重新做回了鬼大王。...
云之羽：宫二先生的妻子带球跑
宫门和无锋大战之后，上官浅逃走，一边隐居于孤山，一边暗中打探江湖中与无锋有关的消息，伺机报仇宫尚角在上官浅离开后终于看清自己的内心，可是佳人已经远去，只留满园杜鹃…但是固执且相爱的两人怎么会甘心就此相忘于江湖呢当再次相遇，她们是否能剖开彼此厚厚的心墙，紧紧相拥呢故事梗概1宫尚角和上官浅如何冲破层云之羽宫二先生的妻子带球跑...
重回七零娇养糙汉老公
简介关于重回七零娇养糙汉老公赵菁重生了。重生的第一件事，就是改变下乡目的地，去隔壁向阳大队找老公。在赵菁眼里，自家老公是温和有礼，儒雅稳重！可重生后，第一次见面，赵菁却惊讶无比这个一身反骨，又凶又狠还不理人的男人，是未来那个温柔守护她的老公吗？！顾洲，三岁起便跟着被他爸举报的外公外婆和母亲前往农场改造，受尽苦头，十岁的时候，外婆劳累去世，母亲也因病去世，外公带着他来到了向阳大队。却依旧只能住牛棚，受村民排挤，养成了冷漠的性子。没人愿意靠近顾洲，直到大队里来了个名叫赵菁的女知青。她又娇又美，比所有人都好看，还很聪明善良，据说来大队之前，救了镇里领导的孩子。大队里的人都很喜欢她，偷偷讨论，这样一个凝脂美人，以后要嫁给谁！赵菁不知什么时候知道了村子里在讨论她，她悄悄站在顾洲身边，轻声说嫁给你，好不好？顾洲掐住赵菁的腰，语气凶狠，手里动作却很轻嫁给我，你就一辈子都不能离开我的身边！赵菁笑得漂亮求之不得。...
徒儿，不可以
简介关于徒儿，不可以无敌，节奏快，绝不拖沓，杀伐果断，高燃爆爽。五年前，东海江家被神秘人一夜屠戮，族人惨死，江凡被推入深渊，却意外被九位天女所救，输入真龙之血，学成无上武功。五年后，江凡归来，神挡杀神，佛挡杀佛，誓要将当年仇恨血洗干净，调查真相。你是家族强者？杀！你是战场将军？杀！你是东海的王？杀！你是恐怖之主？杀！你是无敌战神？杀！你是龙王霸主？杀！你是终极波斯？杀！...
左相请留步，我是你死去的白月光
元启二十四年，被天盛国百姓称之为天灾之年，前有战神异姓王北尧，于边境中敌军埋伏，全军覆没后有护国公府自恃功高，逼宫叛乱，被抄家灭族。嫡女施清欢也被未婚夫万箭穿心，当场死亡。知晓阴谋的她含恨重生，已是十年之后。摇身一变，成了将军府被二房迫害致死的孤女林曼筠，孤苦无依。仇家却翻转朝堂，一个个权势在握，风生水起。施清欢毫无畏惧，扮猪吃虎让二房家破人亡。以身作局，攀上左相助自己女扮男装入朝堂。仇要一步一步报！人要一个一个杀！手不染纤尘，却已大杀四方！就在她翻转局势步步生花时，隐隐觉得有些不太对劲。她接近利用的左相大人，最近看她的眼神总是炙热得很，还步步紧逼，将她抵到墙角无奈之下，施清欢自报家门左相请留步，我是你死去的白月光啊！...