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吳桐雖然吃了鴨肉，但還是有些拘謹，只道：「甚好。」
蘇心禾卻道：「更好的還在後面呢！」
話音才落，小二那獨特的唱腔又響了起來，「清蒸蟹粉獅子頭來嘍！」
第6章蟹粉獅子頭
眾人本來還在品嘗鹽水鴨，但一聽到小二的聲音，便下意識看了過去，只見小二端著一個大盤子過來，又小心翼翼地將盤子放到桌上，稀奇的是，這盤子上還蓋了個碗蓋，有幾分神秘。
小二見眾人都盯著自己，不禁有些得意，道：「這蟹粉獅子頭可是我們一品閣的名菜，諸位瞧好了！」
說完，他便將碗蓋揭開——
偌大的盤子中央，只放了一個蟹粉獅子頭，但看起來足足有一個成年男人的拳頭那麼大！
青梅忍不住道：「這也太大了吧！」
小二笑眯眯道：「姑娘只怕沒見過更大的吧？若是您中秋過來，咱們還有『獅子頭之王』，足足有一個蹴鞠那麼大呢！」
眾人聽得瞠目結舌。
緊接著，小二不知從哪裡變出了一把小刀，道：「小人這就為諸位貴客分食獅子頭！」
這獅子頭外面呈好看的肉粉色，看著便很是誘人，小二是個熟手，一刀下去，便將獅子頭劃開了一個口子，帶著顆粒感的肉丸，隨著刀切的動作微微抖了抖，胡勇和金大栓便跟著咽了咽口水。
小二又悉心地將獅子頭分成了五份，送到了各人面前，道：「請諸位品嘗。」
說完，小二便笑著退下了。
青梅道：「小姐，沒想到這一品閣，把式還挺多的！」
蘇心禾笑了下，道：「烹飪一向講究色香味俱全，但我卻覺得，『』也很重要，他們將獅子頭特意做得這麼大，又讓小二當著我們的面來分，便是為了博人眼球，讓別的食客都看見，心生興。」
青梅目光轉了轉，發現果然有不少食客在看著他們。
胡勇急吼吼地搓了搓手，道：「蘇小姐先請！」
蘇小姐動了筷子，才能輪到他們呀！
蘇心禾笑起來，「不必客氣，大家一起吧！」
胡勇和金大栓等的就是這句話，他們拿起筷箸，不約而同地伸向了最大的一塊！
金大栓有了上次被胡勇「蓋飯」的經驗，這次便眼疾手快地將碗推了過去，巧勁兒一撥，最大的獅子頭肉塊便到了自己的碗裡！
一雪前恥！
金大栓樂不可支地抱了自己的碗，得意洋洋地看了胡勇一眼。
胡勇不但錯失了最大的獅子頭，就連第二第三第四塊也錯過了，最後只能夾起最小的一塊，可憐巴巴地塞進嘴裡。
這獅子頭口感鬆軟細膩，卻不失韌勁，豬肉的香，蟹肉的鮮，完美地融為了一體，令人口舌生津，一吃難忘。
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