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本地的腌笃鲜做得不错,小炒仔鸡竟然用的本地罕见的嫩姜,这锅莲藕汤一喝就知道用的不是本地的脆藕,而是南湖之中软糯拉丝的湖藕。
三个不挨着的地方名菜出现在落羽城外一家不起眼的小店里,让人不由得疑窦丛生。
这些菜本地种植的可能性不大,要是保鲜运输过来且不说成本就是现在的交通状况也让人难办。
沈离山不动声色地招呼他们俩吃菜,眼睛若无其事地观察着在场的每一个人。
一对谈生意的商人,服饰华丽推杯换盏,抱怨天气抱怨行路多艰,互倒苦水,已经到了一年就要头,货款还没有回笼。
“这生意真是没法做。一年不是一年。”
“谁说不是呢。那些个神仙打架成天封锁这里冻住那里,好好的商路七零八落的。你的货款收不回来,我的货做好了难运出去。都一样。”
“世道萧条,现在国与国之间倒是都不敢动默契得很。”
“害,那还不是因为国内都不太平……”
“少说话,多喝酒。”
另外以桌子一家五口安安静静地吃着三盘菜,一盘清炒藜蒿一碟兰花干一盆排骨莲藕汤。没有酒,没有喧闹,三个孩子都一声不吭也不争抢打闹。
看他们的衣着朴素干净,丈夫妻子都是普通人的模样,微胖柔和,甚至有些胆怯地避开沈离山探究的目光。
男人局促羞赧地舔着舌头,低头给孩子们布菜。
“快吃,吃完我们就去找个地方住店就暖和了。”
一共只有三桌客人,小二在三桌之间穿梭,倒酒上菜询问口味是否合适,敬业程度堪比集贤镇上最好的酒楼里的金牌小二。
要留住这么一个业务过硬的员工,还要他喜笑颜开地工作,要么是店家给的工钱十分可观,要么他自己在店里有本金。
在一家明显支出比进账更多的店里有本金岂不是自找死路?
没有人会那么傻。
“你们店里的菜很好吃,你们掌柜的亲自下厨吗?柜上都不见有人。”
沈离山状似不经意地问道。
店小二的笑容更盛了:“客官真是问了个好问题。我们掌柜的还真的就在后厨忙乎着。他呀一天到晚就围着灶台转,小店就靠掌柜的手艺才在落羽城赚了几分名声。”
“真是难得。天南海北的菜都做得这么地道。”
“客官看来也是天南海北都去过的人,见识这么广。我们掌柜的在外漂泊久了,就喜欢在这里捣鼓吃的,客人吃得高兴,他就高兴。”
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