三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 做月饼啦(第2页)

王守昌先开了口。

“爷,玫瑰是一种花。”

“啥,花也能吃吗?”

“当然,有一种玫瑰花是可以吃的,而且还有理气解郁,活血化瘀的作用呢,这些书上都是有记载的。咱们镇上的药铺应该就有卖的。”

“那这蛋黄莲蓉又是什么?”

大伯母孙氏问道。

“是咸蛋黄和莲子。”

王茂平解释道。

“这做出来能好吃吗?”

王茂平所说的馅料大家都没有听过,都有些担心。

“这样,老二,明天去镇上先买回来一些原料,咱们先做出来尝尝口味再说。”

王守昌吩咐道。

王广顺第二天将东西买回来的时候,平时在镇上帮忙的黄氏听说自家要做月饼连忙跟了回来。

月饼自然是不可能很快就做出来。王茂平想着这两天先把月饼的馅料做出来,只要馅料口感没有问题,家里人的心也可以放下来。

先将莲子拿了出来,北泉镇甚至上阳县并不盛产莲子,因此莲子还有些贵,要二十五文一斤,王广顺生怕浪费,这次只买了二斤。

让家里人将莲子洗净去芯,和红豆一样蒸熟,将买来的玫瑰花去掉花萼放入锅中加水进行熬煮,加入饴糖,蜂蜜将汤汁熬干。

这时红豆和莲子也已经蒸熟,将二者取出,分别捣碎成泥。然后将莲子泥和红豆泥同样加入糖,蜂蜜,水放到锅中熬干盛出。桃子切块和前面的做法一样。

将玫瑰泥和豆沙泥倒在一起搅拌均匀,莲子泥包住准备好的咸蛋黄,桃子泥盛出。四种馅料也算做好了三种,至于核桃芝麻馅,家里人都没有什么怀疑,今天也就不准备做了。

王茂平示意家里的人都来尝一尝。

“这个玫瑰豆沙甜甜的还带着一股花香味。”

“没想到桃子还真能做馅,味道还真不赖。”

“这个蛋黄莲蓉,莲蓉入口即化,裹着咸蛋黄咸香松软,太好吃了。”

一家人尝过了馅料后,都放下心来。

时间已经很晚了,做月饼也只能等到明天再做了。传统的月饼皮是由面粉,糖,油,枧水制作而成的,这个黄氏也会做。

听说黄氏的娘家就会做月饼的手艺,可自然不会把月饼的配方告诉给外嫁的女儿。黄氏在娘家那些年也只学会了个擀月饼皮的手艺。

第二天回到家时,王家人已经把月饼都做好了,毕竟最关键的馅儿已经做了出来,只需要擀好月饼皮包上馅料上锅蒸熟月饼就做好了。

这个时候月饼不像在现代拿烤箱烤熟,一般都是蒸熟的,自己做烤炉虽然也可以,但密封性、火候都不好掌握,王茂平索性也就放弃了这个想法。

由于模具还没有做好,所以王家人做出来的与其说是月饼,不如说更像是一个个黄色的带馅儿馒头。

虽然样子不是十分美观,丝毫不影响它的味道,一家人尝过后是赞不绝口,晚上也没准备晚饭,吃月饼就已经吃饱了。

热门小说推荐
魔兽:神级强化,一秒变强

魔兽:神级强化,一秒变强

简介关于魔兽神级强化,一秒变强上课睡觉,梦中觉醒‘神级强化系统’,开局强化火球术。从此,林格的人生开始逆袭,走上一条波澜壮阔的成神之路。...

一统天下强悍的:枫

一统天下强悍的:枫

简介关于一统天下强悍的枫简介原创,双强,双洁,穿越,空间,热武器穿越到大越国尚书府庶女柳琴身上的来自现代23世纪特种兵的黎枫带着最新的空间系统和热武器在异世做的第一件事就是为原身报仇,得到皇帝的鼎力支持,加入江湖第一大宗门,成为宗主助理,然后建立自己的军队势力,有仇现报才不搞什么杀死不如诛心,麻烦,费心,害我命就死,要一统天下,有人说我心悦你,我们俩真恩爱啊,你和谁恩爱和我有关?委屈的声音枫心,疼!本作品没有开章就直接进入女主角色之中,而是做了女主穿越后的情感介绍,可能您刚开始看不能一下子吸引您,但是内容决对不会让您失望的,谢谢!...

斗罗大陆

斗罗大陆

唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却来到了另一个世界,一个属于武魂的世界。名叫斗罗大6。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在...

三国:在下张绣,有何贵干?

三国:在下张绣,有何贵干?

带着陈旧的装备强化器来到汉末,成为北地枪王张绣。本想守好自家一亩三分地,再抱一条粗壮大腿,哪知曹操却打上门来。看着自家后院俏丽的婶娘,再想到此人爱好,张绣拍案而起曹贼,我与你势不两立!...

我把位面超市上交国家了

我把位面超市上交国家了

简介关于我把位面市上交国家了女主无cp强国文,穿越各个位面前期女主性格不讨喜,成长型女主在大城市混不下去的孟飞回到了她出生的小镇子,开了一家市,市开业前她‘幸运’的被穿越系统砸中,从此开始了穿越之路唐朝的李世民,吃人的末世,刚强的明朝,艰辛的长征,令人向往的修仙以及强大的秦朝等等孟飞我只想躺平啊系统躺什么躺,起来干活(73章-75章因为一些原因错误可以跳过,72章直接接76章)...

宠妾为后

宠妾为后

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

每日热搜小说推荐