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好几种酒曲(第2页)

徐仲林不解道。

“给酒坊子做配套曲子用,我不想办法弄点东西出来做,我怎么安排养活庄里这些人?”

芦苇一边扫米粉一边嘟囔。

徐仲林闻言脸上闪过心疼,抱着碾子越的卖力气。

俩人磨了小半个时辰才去吃晚饭,饭罢徐仲林还要接着回去磨,被芦苇撵去村下学习了。

她自己在昏暗的油灯里,忙的手臂都要断了,夜深睡觉的时候徐仲林还没回来,半夜迷迷糊糊听到上床的声音,眼睛睁了一条缝隙,头一歪继续睡了过去。

早晨在鸟叫声中醒来,睁开眼太阳都升的老高了,她出来洗漱完进屋端米,现徐仲林昨夜把她的米都给磨完了。

米不需要她磨了,她吃过饭从屋里拎了一袋医馆买的药材,去了曲房子正式干活了。

“爸?你不是在家忙模具吗?”

芦苇来到曲房子一看,大门敞开着,她爸坐在院子里摆弄盆和瓢。

“我来量量实物有多少,好刻精准度出来用,你手里的东西是啥?”

佟父回头看闺女扛着袋子进来。

“蜜藤子(来江藤又名蜜蜂藤),原本是买来教采薇做花香水的,这不做酒曲也要用嘛!先拿来这里用了,以后用量大了重新去采购,”

芦苇进屋放下袋子。

抱出一个盆,这是头天晚上泡的草花挑拣出来,放筐里控水拎草去门口,给洗干净拿回来切碎放盆里泡着。

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“阿姐俺听人说你来曲房子了?”

采薇高兴的声音传进来。

“你不是带人蒸地瓜吗?”

芦苇抬头看进来的采薇问道。

“蒸东西都交给秀姑成枝她们忙了,我来跟你学学做曲子,”

采薇窜进来嘻笑起来。

“阿姐这些草全都要洗嘛?”

采薇说着就要抱草出去洗。

“不急着洗,我来给你科普点东西,好让你晓得你做的都是些什么配料,”

芦苇说完从身边拽出一堆草说道;

“先是这一堆草叶,辣蓼草,地瓜叶、桑叶子,紫皮草(紫苏叶),竹叶草(有说学名叫百花草,不过各地叫法与学名有很多不同),马鞭草,洗干净切碎放上淹没的水。”

“另外是一堆花,芝麻花,金银花及藤子,红头辣蓼花,切碎兑一点点水捣汁滤出来。”

“然后这四样是医馆里买的,蜜藤子、何乌藤,甘草,茯苓(药引子激糖份的可不加)。”

起身从袋子里拿出三个小袋子出来,打开袋口指着东西说道;

“两个白的一个是糯米粉,另一个是平常吃的米磨的粉,那个是麦皮粉,都是我这两天没事磨出来的。”

“你可以端花出去洗了,洗完回来我告诉你配比,”

芦苇说完挥手找了秤出来,从袋子里倒东西秤重。

采薇一盆花洗完回来,她姐又在抱着罐子捣粉出来。

“花切碎吧!”

芦苇没抬头的吩咐道。

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