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第115章 开工（第1页）

作坊的工具锅灶之类的早些时候就准备得差不多了。

苏苏批泡面还是打算做香辣猪肉酱的，想着猪肉还没订，又叫苏壮去熟识的猪肉铺子订半扇猪明日送过来，家里的辣椒也还有多的，够用，不够了再叫向掌柜送。

第二日巳时，苏苏带着晴雨还有自家二婶候在作坊门口集合处，昨日有登记了的基本上都来了。

苏苏上前喊一声：“拉黑，大家十个十个站一对，我先来说一下规矩。”

登记的妇人赶紧按要求排好队，苏苏开口道：“会揉面，会面，做面食做的好的往这边来。”

说完往一旁指了个位置。

人群里66续续走出来七八个妇人有秩序的站成一排，苏苏说道：“还差两个，不太熟练的也可以。”

于是又站出两个妇人组成十个一组，接下来的苏苏就随机分配：“我们暂时先十个一组，每组挑选出一个小组长，以后呢，你们都归管事管，管事就是我二婶，二婶，来，自我介绍一下。”

刘桂花有些紧张地上前，心里有些紧张，但是想着不能给苏苏丢面子，于是鼓起勇气大声说道：“大家伙儿好啊！我叫刘桂花，以后大家就叫我桂花就好，我呢，虽说是苏苏二婶，但是没什么大架子，以后的日子希望大家多多关照。”

苏苏带头鼓了掌，下面一群人也跟着鼓了掌，一种集体感出来了。

苏苏废话不多说，直接将组分好：“我们今天先做泡面，泡面分为四个组，一组，就是会揉面的这组，你们负责揉面，炸面饼，二组呢，负责熬制底料，三组负责制作粉包，四组负责制作蔬菜包，有没有意见？”

“没意见！”

“好，没意见跟我来，一组是这一间房，这里都是面粉，油锅之类的都有。”

这一间就交给二婶来分配。

“二组来这边，二组负责剁辣椒，准备姜蒜，切肉，熬肉酱。”

二组的人进了房间由晴雨带着分配。

“三组来这边，三组只要负责粉包，你们的任务就是将干的香菇，海米还有各种各样的香料用火焙干，再用石磨磨成粉，磨成粉后装在木盆里，我会过来继续操作，完了你们再给装在油纸包里装成小包小包的。”

说完就出了门，这里由晴云带着大家先分配任务。

“最后呢就是制作蔬菜包，我们每日都有菜农送来新鲜的菜，我们的任务就是将菜洗干净切好，焯水然后晒干，若是晒不干呢，咱们就生火放在簸箕上烤干，烤干后用油纸包包成小包。”

苏苏就留在这里教大家如何操作。

蔬菜包容易操作，大家上手很快，很快各司其职，苏苏看着大家做事认真负责，又从中挑选了一位看着做事麻利的妇人。

“这位婶子，不知如何称呼你？”

“小主家，叫我阿莲就好。”