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让我来为各大美食爱好者。详细介绍一下这道美味的闽菜——厦门海蛎煎
海蛎,作为海洋的瑰宝,富含丰富的蛋白质和微量元素。
而厦门海蛎煎,正是以新鲜海蛎为主要原料,经过精心烹制,成为一道色香味俱佳的美食。
当你品尝这道菜时,首先迎接你的是那独特的香气,仿佛在告诉你,这是一场美味的冒险。
在制作过程中,我们精选优质海蛎,配以特制的酱料腌制,让海蛎充分吸收调料的精华。
然后,将腌制好的海蛎煎至金黄酥脆,每一口都充满了海洋的鲜美。
而那特制的酱料,更是点睛之笔,带出了海蛎的鲜嫩口感,让人回味无穷。
厦门海蛎煎不仅是一道美食,更是一种文化的传承。
在厦门,海蛎煎已经成为当地的特色美食之一,它代表了厦门人民的热情好客和对于美食的热爱。
每当你来到厦门,品尝这道美食时,仿佛就能感受到这座城市的温暖和魅力。
所以,亲爱的朋友们,千万不要错过这道美味的厦门海蛎煎。
让我们一起沉浸在这道美食带来的味觉盛宴中,体验一次口感与文化的完美交融吧!
食材:
海蛎:500克
红薯粉:150克
青蒜:适量
鸡蛋:3个
盐:适量
胡椒粉:适量
酱油:适量
食用油:适量
所需工具:
平底锅
搅拌碗
搅拌器
锅铲
步骤:一
前期准备:
1海蛎清洗干净,沥干水分备用。
2红薯粉加入适量的水搅拌成粉浆。
3青蒜切成细末备用。
制作过程:
1平底锅预热,加入适量的食用油。
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