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第10章 做臭豆腐（第2页）

“呕……呕。”

“哕。”

“姐，你这是啥呀，好臭啊。”

两小只围在雨宁身后捏着鼻子，雨宁也无奈了，吃过现成的臭豆腐，没想到做的这个过程味道这么大呀！

“雨宁加油，我突然想起来地里还有些活没做。”

亲爹江财头也不回的跑了。

“我突然想起来，我还要去收豆子”

亲娘也溜了。

剩下的人你看看我我看看你纷纷找借口跑了，不是不帮忙，实在是这玩意杀伤力太强了，隔三米都能闻到那味道。

“呕。”

江梅还在原地。

“雨宁，我和你做。”

“好，我就知道小姑最好了。”

“小姑你去将上次奶奶采的野茶拿出来。”

这个味道有了但是还需要上色，将茶叶煮开，放盐，煮一会儿后就把茶叶过滤，茶水倒进臭水里，将豆腐切好放臭水里，泡上半个时辰，这样臭豆腐就制作完成了。

回想起现实世界的臭豆腐，麻辣开胃，口水都要流下来了，先做个臭豆腐的酸辣酱汁，酸菜剁碎，油热放入切好的小米辣和大蒜爆香，将酸菜沫放入锅内均匀翻炒，再放入干辣椒，加入清水烧开，小伙慢煮。

另外烧油，将泡好的臭豆腐炸得微微泛着焦黄，臭豆腐都漂浮在油面上就可以捞出来了，再将调配好的酸辣酱浇在臭豆腐上。

江雨宁赶紧吃了一口，就是这个味儿，太香了，江梅不是很敢吃，毕竟臭水带来的冲击力实在是有点大。

“小姑，快吃呀，可好吃了。”

江梅推辞道。

“不了吧，等会让你爹他们尝尝，我吃了他们没有吃的了。”