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等锅微微热,萧逸取了其中一种名叫顾渚紫笋的茶。
先用烘烤炭火慢慢烘干,温度不能太高也不能太低,然后拿筷子快翻动。
等水分烘干再彻底脱水后放入锅中,用文火慢慢炒。
很快院子里就传来阵阵茶香,青绿绿的小叶在萧逸的翻炒下逐渐蒸干水分,缩成一个小茶牙。
“诶,你这方法倒是新奇,我在大夏从未见过!”
那可不,这可是后世多次实验出的最美味的炒茶方法。
之后萧逸再将炒干的茶反复梳理挑拣,去除杂质,长的折短,粗的折细。
从早上十点到下午四点,八斤茶就炒出两斤。
这是个细致活儿,花费的时间是要长。
一切完毕,萧逸交到唐知府手上。
此时阵阵茶香很是浓郁。
“没想到与我们日常喝的迥然不同。”
这时知府夫人和几女闻到茶香也快走过来。
“哟,这是什么?味道这么香?相公!我可太喜欢这个味道了!”
宛儿兴奋道。
“想喝啊?”
“嗯嗯嗯!”
宛儿睁着大眼睛。
“稍后为夫给你泡一杯。”
“好!”
“相公!我也要我也要!”
彩儿芸儿也唤道。
“好,待会儿也给你俩一杯!”
“妾身也想来一杯!”
知府夫人悄悄扯了扯唐知府的袖子。
“好好好,玉蓉,待会儿让这位萧公子也给你泡一杯罢!”
之后知府大人抚着胡须大笑走开了。
萧逸连忙让下人拿了几个杯,还有一壶刚烧开的水,之后给他们几人分别泡了一杯。
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