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夜星秉承着想到就要做到的原则,轻手轻脚的退出了房间后,直奔菜市场而去。
到了菜市场后去买了两个猪蹄,让卖肉的师傅帮他剁成了一块儿一块儿的,然后又去买了一斤黄豆,提着东西快的回了君悦招待所。
夜星看到那个戏精大姐在那里无聊的摆弄着收音机,听着这个时代流行的歌曲后,走上前笑着说:
“同志能请你帮个忙不,把后院的厨房借我用一下,我给我媳妇儿炖两只猪蹄行吗?”
戏精大姐不可置信的说:“两只,你媳妇儿吃的完吗?”
夜星:“那当然吃不完了,这不是见者有分,总不能让我媳妇儿吃,你看着吧!我厨艺还挺好的,如果大姐不嫌弃的话,晚上我们一起吃吧。”
戏精大姐双眼亮的说:“那多不好意思啊!不过你的手你确定能做吗?”
夜星:“炖个汤而已,没事儿,再说我已经让师傅帮我切好了,洗一下就行了。”
戏精大姐:“那行吧,你跟我一起到厨房里去吧!有什么不方便的,你喊我一声,还有我叫李荷花,你叫我李大姐就行了。”
一边说一边带着夜星往后院的厨房里走去。
夜星:“嗯,好的,李大姐,”
到了后,李荷花指着这个不算大的厨房说:
“东西都在这里了,你看着弄吧,我要到前面去看着。”
夜星:“嗯!谢谢了。”
李荷花出去后,夜星看了一下这个不算大的厨房,两个灶都是挨墙砌的,是烧煤的那种。
灶的对面是一个两层的木桌底下是放置不常用的物品的。
上面摆放着乱七八糟的东西,盐啊,菜呀,碗呀什么的都在上面。
夜星走过去拿了一个盆儿,将猪蹄儿全部倒到了盆里,又到旁边的炉灶上冒着气的热水倒了一半盆里。
然后又把黄豆拿出来倒在另外一个盆儿里,用热水洗了一遍后,把旁边的锅清洗好后把黄豆全部都倒进了锅里,然后添了半锅水盖上锅盖后,就开始清洗猪蹄儿了。
洗了五六遍,才将猪蹄洗好,把旁边炉灶上的热水壶拿了下来,加了一口小锅,烧了一些开水把猪蹄和葱,姜,八角,桂皮,香叶,煮了一会。
看着猪蹄渐渐白,撇去浮沫,用凉水冲洗好后将猪蹄一块一块的放进洗好的黄豆里。
黄豆是干的,没有提前泡,所以只好和猪蹄一起煮了,虽然时间长点儿,出来的味道绝对好吃!
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