三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第四十六章 衍山版桂花芋圆一号（第3页）

“你们，没想过，它会膨胀吗？”

王衍山一字一顿。“你们，忘了甜品店的出品里西米露的量是多少了吗？”

“那，我们，这不是，想着下回应该不会做了，就一次性给煮了嘛。”

美月一脸羞愧地狡辩道。

“这咋办？”

美波尴尬地向着衍山问道，这种情况让她也有些手足无措。

王衍山上前看着锅，上层的西米露已经煮的差不多了，而底下那层已经糊成了一片。

他又重重叹了口气，把完好的西米露泡进了冰水里。

“让我来吧。”

他说道，“等会你们把放在大厅角落的那块板子搬出来一下。”

三个人悻悻地走出了厨房，活像三个犯了错的小孩。

王衍山整理着灶台，他费力地将那口刚刚糊了底的锅洗净，随后将锅放置在一旁，开始着手准备其他的材料。

先是一锅滚水，王衍山将火候调至适中，水温恰到好处，随后从储藏室里取出一袋店里常备的桂花干。

他将桂花干冲洗干净，随后放进那锅滚水之中焖泡，让芬芳四溢的桂花与温热的水慢慢交融。

待到茶汤出色，他取出刚从超市买来的两大袋白砂糖，将其加入茶汤中。白砂糖如同雪花般纷纷飘入茶汤中，煮沸后又将甜蜜悄然渗透进茶水里，融为一体。

在等待糖浆变粘稠的同时，他切开柠檬，挤出里面的柠檬汁。柠檬的酸性成分能够中和糖水中的果胶和糖分，使糖浆变得更加浓稠。

在糖浆呈现出翻滚的状态之后，王衍山将柠檬汁加入锅中，轻轻搅拌，仿佛在给糖浆注入了一丝清新和活力。

与此同时，王衍山又重新起了两口锅，煮起了芋泥和芋圆这些外面那群大小姐和哈儿指名要的食材。

他将锅火调至适中，芋泥煮至香气四溢，芋圆在沸水中轻轻翻滚。

如此忙碌了整整二十分钟，王衍山将刚刚泡发的桂花干放进了糖浆中，桂花糖浆的制作才算是圆满完成。

香甜而又芬芳的味道在空气中弥漫开来，让在外面聊天的哈儿和大小姐们忍不住探头进来看看，“什么东西这么香？”

“先给我尝尝呗！”

阳一上前看着还在锅里的桂花糖浆。

眼前的糖浆呈现出了一种橙黄色的光泽，犹如夕阳余晖在水面上跳跃的倩影。

阳一耸了耸鼻子，香味扑鼻而来。桂花的芬芳掺杂着一股甜蜜的气息在鼻腔中逐渐释放，这种香味如同桂花园里的馥郁芬芳，让他沉浸其中，忍不住想要尝尝这橙黄色的佳酿。

而当他刚要探出手去触碰这抹橙黄色的芬芳时，就被桂花园里的守卫结结实实地蛰了一口。

“去去去，我还没做完呢！”

王衍山举着铲子就把阳一往外赶，随后他看到了另外两只在厨房门口探头探脑的小白兔，叫住了阳一。

用一个小碗装了些桂花糖浆递给了阳一，顺手还给了三个勺子，“你拿去给她们俩尝尝，记得别让她们吃太多了，这玩意儿，吃多了腻。”

在那突然闯入的糖浆小偷离开之后，衍山把刚煮好的芋圆泡进了桂花糖浆之中。

这样可以有效地防止粘连，也让芋圆和珍珠在被品尝时可以多一些不一样的风味。

在各种材料准备完毕之后，衍山拿出了四个小碗，先后往其中放入了芋泥、芋圆和珍珠以及品相略微不佳的西米露，倒入椰奶，最后加入一勺桂花糖浆。

衍山版桂花芋圆一号，完工！