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第24章 三月食春(第1页)

加工春笋的方法很简单,只要把笋衣剥干净,白嫩的肉一切两半,扔进水里面煮沸捞出就算好了。

李英兰看笋子太多了肯定吃不完,便想起了做成笋干和盐水泡笋。反正山上还有很多,只要她们够勤快,攒够笋干储存年底都不会坏。

杨秋花看时辰差不多了,来到火房准备做午饭。她和方氏一直是轮流做饭,一人做一天,谁别想占谁便宜。

“嘶~好香。”

“呀,娘!”

看着这母女两人忙的热火朝天,她赶紧进屋帮忙。

李英兰正在用手把笋子撕成一条一条的,但顶端没有撕开,这个是细工浪费时间。看见杨氏过来,她不客气的说。

“你来撕!照着我做的弄。”

李英兰转了一圈愣是没有找到绳子,没办法她只得把撕好的笋子往树叉枝桠上挂。

回到火房,她愣是没有找到自己采回来的香椿上哪里去了。

李英兰拍拍灶台问:“那一把紫红树叶子在哪?”

“啊?娘,你是问那一把味道很臭的叶子?我受不了味道就扔外面了。”

……

李英兰一时语塞。

“你们都不吃那个吗?”

杨秋花一脸嫌弃:“臭烘烘的谁吃啊?”

李英兰懒得和她掰扯,她才晓得这时候的人们还不知道香椿可以吃,没关系她来加工。

洗干净椿菜下锅焯水,植物的天然红色被烫水撩过就转成正常的绿色了。

董有果和方氏第一次见到,都露出诧异的表情。

中午自然是吃笋

子、香椿,清水煮熟,没有调料,连着几日吃素,李英兰的嘴里淡出鸟。

董花生大老远就闻着味儿了:“呀,好臭。”

小家伙迅速的捂住口鼻躲开。

李英兰淡定的伸筷子过去夹菜:“你们都吃,尝一尝。”

全家只有董有林给面子的下筷子,他自诩是个大老粗对食物不讲究,只要是能吃的,他都可以下肚。

眯着眼睛,吧唧吧唧乱嚼几下:“哎呀,可以啊!这东西闻着臭,吃着香。”

其他人一脸不相信,董有果第二个下筷子,挑一根细的吃完咽下去,没有说话。

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