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第七十九章 分子料理（第1页）
粉色的莲花酥，放在莲叶状的绿色酱汁上，入口即化，香甜可口。
一块颤巍巍的白色豆腐，摆在青色云纹碟中，让人好奇它的蹊跷之处。
一个漂亮女孩把石榴果冻送到嘴中，瞬间睁大了眼睛：
“好好吃啊！酸甜配比适中，竟然还有爆浆口感，真是匠心独具，到底是怎么做的呢？”
“这你就不懂了，这是现在最流行的分子料理！”
英俊的男伴拉着女孩和菜一起合影。
黎金金时刻关注着餐厅的动态，看到所有客人都吃光了前菜，并且眼神中充满期待和兴奋，她知道，时间到了。
“上第一道茶！”
黎金金下令。
一杯暗金色，带着菌香的茶水，送到了客人面前。
这是乌龙金茶，专门用来清除前菜留下的味道
“现在开始走冷菜！”
黎金金看看时间，十一点三十分，时间和计划中分秒不差。
“芥末鸭掌，乾隆白菜，蓑衣黄瓜，卤水牛肉...”
一份份的凉菜被装在精致的餐具中，传递上桌。
餐盘釉色青翠温润如玉，盘边印着一句诗：“人间至味是清欢”
，恬淡雅致。
所有的凉菜都经过细致改良。
鸭掌经过低温芥末汁浸泡，既保持了清脆的口感，又让人看不到芥末的存在。
下面铺着酸甜可口的黄瓜丝，几点充满春意的绿色酱料，让人感受到春水初生。
主菜看起来平平无奇，一条通体白色，近乎透明的蒸鱼，上面撒着绿色的葱花，客人
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