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第十二章 制盐与走出丛林（第1页）

从山洞里砸下来的盐晶有点重，现在盐是宝贝，他索性将上午猎到的俩只兔子、一只竹鼠扔了，专心抱着盐晶，似乎刚舔的两口盐给自己平添了无穷力量，整个人比来时有力多了，他一路小跑的到了自己的临时小窝。

今天一天都不在石洞边，大小火堆都已经熄灭了，但他不是很担心，等明天太阳出来后他就可以取得火种，就是今天晚上看着盐晶却不能让它变成食盐，心理有点痒痒的难受。

嚼了一块昨天熏熟的兔子肉，吃一口，舔一下盐晶，锋利的晶棱差点把舌头划破，盐晶苦涩味还是比较重的，但是比淡出鸟的单纯烟熏味还是可口许多，美美的享受了一番。

天还未黑，蚊虫已经烦人起来，他想试试自己制的防蚊虫药怎么样，洗漱一番后，全身抹了个遍，味道真的很浓郁，看到小潭里自己的倒影，像足了南美洲雨林里的那些印第安人，要是在脸上画点纹身，背个弯弓，拿个树棍一蹦一跳得走出丛林，会不会被当成中国的原始部落人，给抓到研究院去了，李以恒不无恶意的猜想。

味道确实难闻，他还是把洗掉了，把药瓶打开放在洞穴口，早早进入洞穴里睡觉去了，这是他第一次在洞穴里期待明天快点到来，他迫不及待要把这大块盐晶变成食盐了。

虽没找到自己想要的草药，但是没想到找到自己急缺的盐，他不禁感谢起老天爷起来，也不怪罪他把自己一个人扔在了这个密不见日、没有人烟的大丛林里了，只是希望他老人家再开开恩，把他早点放出去，这里确实不是人待的地方。

第二天一早，太阳还没有出山，先去陷阱里巡视一圈，今天成果还不错，抓到两只小兔子和一只肥黄麂，很麻利的剥皮取肉，挂在那晾着，这些动作他已经非常熟练，可以说得心应手。

第一缕阳光照进森林里，李以恒穿戴着破旧但干净的衣服，整个身影沐浴在阳光中，虔诚而专注着对着一块木头上来回搓动，像极了一个向往田园生活、深山而居的归隐人士。

蓝色的火焰仍是那么动人、妖艳。

李以恒望着成功点着的火堆，紧缩的眉毛跳动起来，他今天需要用火做一件更重要的事情。

这一次那些肥美的野味再不用烟熏了，他已经受够了烟熏的味道。

想吃腌肉，那就需要食盐。

李以恒很有信心，海盐可以煮出来，他这个矿盐更能煮了，他将盐晶砸成一个一个的小块，再将饭盒里放点水，先将几块小盐晶放进去溶化，不一会儿，固体就差不多不见了，再继续加，直到加进去的盐晶不要溶解，整个溶液处于饱和状态，还有一些不能溶解的杂质，把那些沉淀捞出来扔掉。

剩下的都是浓浓的溶液了，里面除了NaCl，应该还有其它不知道的化学物质，他大学分析化学学过，盐（NaCl）溶液与其它溶液有一个明显的不同，那就是随着温度升高，NaCl的溶解度基本没有变化，而其它溶液会随温度的提高，溶解度增大，这就是为什么可以通过加热析出食盐，而其它物质不会同时析出的原因，这个原理他记得还蛮清楚的。

饭盒架在火堆上稳稳的，过一会水就沸腾起来，只见饭盒底部析出白白的一层晶体，他迫不及待的用勺子在底部挖了一点点放进舌头上。

咸！

味道很正，这就是食盐！

和自己想象的一样，食盐成功得从溶液中析出来。

看到试验成功，他非常开心，继续加热，等饭盒的水煮得就剩一半的时候，他又倒进去一些溶解好的浓浓溶液，继续让它煮，直到饭盒的盐析出半盒的时候，他才把剩下的溶液倒掉。

整整半饭盒的食盐啊，不是买的，是自己运用自己的劳动获得的成果。

盐粒析出的有点粗大，比家里吃的精盐要黑些，应该还是混些杂质了。

挖出来再尝尝。

咸！咸的齁！

但咸的浑身舒坦，他喜欢这味道，虽然还有点点苦尾子，但基本能接受，现在是粗盐，要是再熬制一次，基本就没有苦味了，达到自己家里食用盐的程度。