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“表皮是有些绿。”
探春拿了一个在手里翻看。
“我明儿就把土豆种上,秋天请姐姐吃烤土豆、炸土豆、蒸土豆。但只能选一样,还得留着繁殖做种呢。”
探春顿了下,疑惑道,“以前在那边的时候,宝玉和林姐姐他们也会偷着看杂书,但都是些话本子之类的,怎么你看的杂书就和大家都不一样呢,你这书在哪看的,该拿出来大家都瞧瞧的。”
“……”
贾环干笑两声,胡编道,“我也想把书买回来,但那时手里没钱,只能去书铺站着看,等手里有钱了,书铺子早关门了。”
他这话一出,想起以前在贾家的日子,探春和赵姨娘都不再追问了。
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种土豆
23
第二日,贾环早早地起了,探春上学,赵姨娘去了铺子,剩他一个人在家,问厨房要了把菜刀给土豆分芽。
“大爷,这可使不得,您告诉老婆子怎么做,我给您切。”
厨娘见贾环拿菜刀切土豆,忙拦着说。
他这辈子没做过饭,但不代表上辈子没做过。上辈子,他们家十顿饭有九顿饭都是他爹做的,他从小跟在他爹屁股后面,耳濡目染。工作之后一个人在外地,也都是自己做饭。虽然刀工没多好,但切个土豆是没问题的。
更何况,就十斤的土豆,厨娘没做过农活,哪能让厨娘练手。他也没亲手种过土豆,但至少知道土豆的重要性,也看过别人是怎么做的。要是把厨娘换成文老,他早让文老动手了。
土豆分芽,裹上一层草木灰消毒杀菌,放到温暖的地方,埋在河沙里催芽。根据长势,半月十天之后就可以定植。
土豆种块不多,没必要放庄子上。探春种辣椒的庄子人来人往,保密性不好,他那庄子,今年要推行玉米,更不适合再种土豆。
土豆数量有限,现在报上去,顶多就是玉米的一个添头,对百姓的作用也不大。不如过个几年,先繁殖起来,摸清这个品种土豆的产量、性状,到时再报上去,既能立刻推广,对他或者探春,也算功绩一件,到时就看他们姐弟两个谁更需要了。
贾环让小厮在后院的花园开辟了一块菜地。翻土施肥,土豆冒芽后,就种在后院花园。
他们家人口简单,又无亲戚朋友,平时就没有什么上门的客人,能进到后院的,更是没有。除了贴身伺候的几个丫鬟婆子,后院再没乱七八糟的人。
三四月份正是春耕的时候,贾环后院、庄子两头跑,偶尔还去探春的庄子瞧瞧。探春平时上学,庄子上的事一般都是赵姨娘在处理。
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