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周管事是个四十多岁的中年人了,想来干这一行已经很久了,送来的菜,他只顺便看上那么几眼,便知道个中好坏。
屠夫见周管事没意见,便抱起那猪身肉就往过称的大竹筐里塞。
“停停停!”
周管事见状,当即不干了。
他不过多留意了一眼这屠夫身后的两个穷丫头,这人怎么这么能打马虎眼?
俗话说,事出反常必有妖。
周管事心里“咯噔”
一下,随即招手让一小伙计过来把猪肉翻开查看。
果然,当他瞄见猪肉肚腹塞着的猪大肠时,脸色顿时变了。
“我说你是你这屠户不懂规矩吗?咱香满楼在临水镇做了十来年的生意了,咱们酒楼的规矩怕是整个临水镇人都知道,你这送猪肉的会不懂?”
“今儿是谁采办?”
顿了顿,周管事抬头问小伙计。
“这……小的问问掌柜去。”
说完,那小伙计就跑进去了。
接着,周管事也不等回应,便继续说道:“虽说这猪大肠你可以一块卖,但你不能把它搁在猪肉堆里头过称。你这算啥,那猪大肠,还能跟猪肉一个价?”
本来,一般屠夫为了能够维持长久的生意关系,在送给香满楼的整猪肉时,都会主动不算猪大肠的,可这是新合作的卖家,周管事也不是那种得理不饶人的人。
他想着既是新卖家,不懂他说一遍也未必不可。
那屠夫见他脸色变了,当即吓的直擦汗,赶紧赔不是,“不是不是,绝对不是,刚才来的路上,猪大肠掉地上了,我急着赶时间,不小心塞错了,我马上拿下来,马上拿!”
想给香满楼供货的人,多的是,他能争取到这个机会,还是托了很大的关系,费了不少周折呢。
他本以为,有了那一层关系,便可以打个马虎眼,没想到香满楼的管事个个精明严谨。
再者,香满楼要的食材都十分精致,即使是普通的猪肉,也得看肉质,以及养殖的时间,否则口感上就会差很多。
这样的猪肉,其收购价格也要贵些,也因此,香满楼给出的价格也相对贵些。
所以,他就想着如果能把猪下水混进猪肉里头卖,他不又能多赚几百文了。
周管事做这行多年,怎会不知道他心里的那点小九九,当即拆穿道:“是不是放错的,你心里最清楚,我们酒楼从不亏待人,供货商的账也是一个月结一次,从不拖欠,所谓知恩知报,你们送货也得摸着良心才是,退一步讲,就算这一回蒙混过了,难道以后的生意都不想做了吗?”
众人纷纷表示赞同,那屠户更是吓的衣服都汗湿了,“不敢了,下回再也不敢了。周管事,您大人有大量,就原谅小人这一回吧,小人再不敢了!”
小伙计已经将过完称的猪肉扛进厨房,顺手就把猪大肠扔在一边,准备傍晚的时候再拿去丢掉。
林羡鱼一直听着他们的议论,捕捉着他们话语中每一丝细微的信息。
在现代里,她的渣渣男友王子豪就特别喜欢吃肥肠,而且还是一个重口味的吃货。
都说想要留住一个人的心,就要先留住一个人的胃。
两人住在一起之后,林羡鱼还特意为他去学习了厨艺。
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