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将灰灰菜洗乾净,加入玉米面粉搅拌,水开之後上锅蒸,野菜易熟,蒸片刻即可,蒸熟之後加入蒜汁香油盐等调料拌一下,这道菜便好了。
即是菜,也可当主食。
就是太素了些……站在灶台前,他脑袋耷拉着,很是懊恼。
成亲第二日秦劲给他灌了迷魂汤,他就当真将刺绣撂下了,这几日要是继续绣,那他最起码能挣回来三斤猪肉。
太得意忘形了最近!
明天一定要勤快起来。
一夜无话,凌晨,叶妙又准时起床做豌豆糕,寅时,他将秦劲唤醒,今日要拎六十斤豆腐脑,得用两个水桶装,他让他阿爹和秦劲一起去张家。
秦劲有些哭笑不得,才六十斤而已,摇头拒了,他抓起俩个水桶快步出了门。
将豆腐脑取回来後,他和叶妙分工抓紧时间做千张,免得耽误出摊。
张齐多给了二斤豆腐脑,这二斤留着自家人吃,馀下的六十斤一共做了十三斤千张。
留下三斤,一斤给张齐,另外两斤给秦文秦力两家。
交代完之後,秦劲出发去城门口摆摊。
今日那位年轻夫郎没来,秦劲便将千张切成小块,和豌豆糕一起让行人试吃。
豌豆糕是点心,一文钱才一小块,两口就能吃完。
但千张不同,一文钱可以买巴掌大的一片,切成丝和黄瓜拌一拌,那就是一道菜了。
他绝口不提一斤六文钱这个事实,只抓着一文钱给自家添一道新菜这个事儿宣扬。
他这个论张不论斤的策略是有效果的。
他要是直接说千张是黄豆做的,一斤六文钱,那除了昨日那位年轻夫郎,怕是没人会掏这个钱。
毕竟一斤豆腐才二文钱呢。
但他一张一张的卖,且一张有巴掌那麽大,这就显得很便宜了。
来往的行人大多是乡下的农户,他们大多舍不得花一文钱买点心,但愿意花一文钱给自家添一道新菜。
更何况这道新菜不难吃,不加任何调味料空口吃都不难吃。
於是,凡是试吃过的,十个人里有三个人都愿意掏钱买千张。
这大大出乎秦劲的意料,和豌豆糕的试吃购买率比起来,千张的购买率太让他惊喜了。
六十张千张,天色刚大亮就卖完了。
比豌豆糕快多了。
而且,千张带来的客流量,还稍稍带动了一点豌豆糕的销量,毕竟爱热闹是人类的天性,旁的人见他摊子前围了不少人,便想上前瞧瞧。
这一瞧,再一试吃,於是就有人掏钱买了。
这个走向是他没想到的,昨日是他糊涂了,只想着论斤卖,因此担忧了许久。
还是经验不足啊。
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