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小冯来啦!”
老朱热情招呼,想看看这女兵能使出啥招?
“你好,老朱!”
冯素莲客气回应。
“咱们这会儿做啥?你只管命令,我们全力配合!”
老朱笑呵呵道。
“呃,有坛子吗?”
冯素莲环顾厨房,比一营的好不到哪里去。
简易棚子,简易灶,行军大锅往哪儿一放,就是炊事班的阵地。
“坛子?你等着,我找找!”
老朱在角落扒拉好一阵,翻出一个缺口破坛子。
“能用吗?”
老朱巴巴的问。
冯素莲接过来,对着光查看坛肚子,没有砂眼,“能用!”
坛口缺了一块,用油毡布包裹住勉强能用。
“先把土豆泡上,中午做香辣土豆丝;蒸十斤米饭捂醪糟,再打五斤米做米醋。”
冯素莲安排道。
“啊?”
老朱愣住,还真的能变出醋和醪糟?
“不想吃?”
冯素莲俏皮道。
“想吃、想吃!”
老朱连连点头,“崽子们,干活儿、干活儿!”
“是!”
炊事班战士们喜气洋洋。
泡土豆的泡土豆、打米蒸饭的蒸饭、洗坛子的洗坛子。
“小冯,这个咋弄?”
小战士把五斤米洗净、沥干,不知下一步要怎么做。
“我来吧!”
冯素莲接过沥干的米,“谁来烧火?要小火,我炒米!”
“我来、我来!”
一直插不上手的白洁茹自告奋勇。
“小火、微火!”
冯素莲强调。
“没问题!”
白洁茹坐到灶前。
战士们围着灶台学习,五斤米水分慢慢炒干,渐渐变黄,待变成焦黄,铲到面筛晾凉。
装入坛子,倒入凉白开,搅拌均匀,坛口盖上纱布,再盖上油毡布密封,放在阳光照射处。
又马不停蹄,将蒸熟的米饭晾凉,拌上酒曲装盆,密封后装箩筐里盖上军大衣捂上。
“放灶台边,生火做饭时温度高,捂得快些!”
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