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第55章（第1页）
当然，我不打算把繁重的打发工作都交给他一个人，但有替换人员真的非常感激。
我想等施瓦茨大人累了就马上替换他。但……
“完成了。”
“啊！？”
好快！
因为，刚才，我只是离开了几秒钟而已啊？？
惊讶地看向碗中，里面是微微波动的蛋清。
为什么能这么快就完成？
我有一种被狐貍迷住的感觉，同时加入砂糖。
“那么，接下来打发到稍微能立起尖角的程度……”
“嗯。”
他点了点头——
哗哗哗哗！！
——以惊人的速度开始转动打蛋器！
好快！！他只以惊人的速度转动着手腕！
我惊讶地盯着他，而施瓦茨大人从肘部以上完全不动，脸色丝毫不变，将碗中的蛋清变成了蓬松的泡沫。
“这样可以吗？”
他举起打蛋器时，上面附着的白色泡沫变成尖角立了起来，很快就垂下了头。
“是的，这样就可以了。”
加入剩余的全部砂糖。
“最后，打发到尖角牢固立起的硬度就完成了。”
“哦！”
重新振作精神，将军挥舞着打蛋器。那气势，好像打蛋器的钢丝部分会弹飞出去一样。
“这样如何！”
搅拌结束后，碗中是尖尖的、有光泽的蛋白酥皮。
“完美！太棒了，施瓦茨大人！我第一次见到能这么快制作出蛋白酥皮的人！”
我用闪耀着尊敬目光的眼睛注视着他，他的脸颊微微抽搐。
“这真的是值得如此夸张赞扬的事情吗？”
“当然是！”
对于用惊讶语气说话的施瓦茨大人，我反驳道。
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