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白蛍跳下车,“等会咱和美理子再去圣护院一趟吧……”
“等一下!小老板娘,你就这么不信任我嘛?不相信的话,我们可以各自做一碗荞麦面便知一二了嘛!”
……
厨房之中,白蛍已经换上青色和服,用一块手帕将自己的头绑住。
陈子良从室外跑进来,手里捧着刚刚磨好的荞麦粉。
“陈君,汝要是输的话,扣除汝未来三个月的薪水,外加以后不准在咱的面前指手画脚的,可以吗?”
“小老板娘,要是我赢的话,你就给我三个月的薪水奖励,如何?”
“一个月!”
“两个月!”
“一个半月!”
“可以,成交!”
条件谈妥了。
白蛍弯起袖子,神情严肃起来。熟练地拿出精制荞麦粉,加上一些山药粉和小麦粉。
荞麦面的口感相对来说追求清爽的口感,同时荞麦粉制作成的面食没有一般面食的劲道感,所以加入一些山药粉和小麦粉可以丰富其口感……
白蛍脑海中迅地回忆着荞麦面的制作关键,双手已经熟练地揉捏起面团,只是悄悄地瞟了一眼陈子良。
只见陈子良没有加入任何其他的材料,只是单纯地将自己买来的荞麦粉加水揉捏在一起。
“陈君,汝想要做十割荞麦面的话,口感可能一般哦。”
白蛍笑了笑,提醒说道。
“小老板娘,我们做的是荞麦面就只用荞麦粉,要是加入其他的面粉,岂不是欺骗食客了嘛!哈哈!”
陈子良不以为意,很快就揉好了自己的面团。
白蛍不再多说,拿起身边的擀面杖,将面团擀平,然后拿起菜刀将面饼切割成均匀的细面。
虽然白蛍作为宫原家的女儿,从小刻苦练习的是制作和菓子的技术,但是她制作其他料理的手法也非常娴熟,如同行云流水一般,顷刻而就。
“小老板娘,你要做什么配菜?”
陈子良也切好了面条,望着白蛍问道。
“汝是想作弊吗?自己动脑筋呀!”
白蛍说着,麻利地取出柜子上的鲣鱼干,用刨子刨成如同花瓣似的小片,用纤细的手指拿起来,撒入一旁的煮着沸水的小锅。
“鲣鱼高汤吗?”
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