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(请各位亲们原谅:昨天外出,没能及时赶回家,断更了一天)
“敏敏,你会炒蚱蜢么?这些蚱蜢可是我们几个逮了一上午的,我们都爱吃,你可别炒焦了。不行,我不放心,敏敏你初次见到蚱蜢,咋会炒蚱蜢?让我来炒,我来这里又不是没有下过厨房。敏敏你别跟我客气了。”
卢二娘对李画敏炒蚱蜢的技术不放心,坚持要亲自下厨房。
要是在平日,有人跟自己抢着干活,李画敏是求之不得,乐得节省力气。不过,今天卢二娘摆出这种姿态下厨房,李画敏要是节省力气,就得添闷气。因此,李画敏身子一晃,避开了卢二娘接小竹篮的手,笑眯眯地看这个争着下厨房的少妇:“卢二娘,我是没有炒过蚱蜢,可我炒过肉。这蚱蜢,不就是一块块小小的肉么?我就拿它当肉炒了。”
赵世宇冲母亲使个眼色,坐在石板上摇蒲扇的月娘发话了:“卢二娘,你就歇着。劳累了一个上午,吃过饭我们还得继续去收割呢。”
卢二娘听了,就坐在月娘身旁,两人谈些有关夏收的事。
李画敏端整理干净的蚱蜢进屋子。带着胜利的喜悦干活,这种滋味李画敏可是头次体会到。卢二娘不太相信李画敏擅长厨艺,有心看李画敏笑话的卢二娘跟月娘说没几句话,就借口说进去洗把脸,走进了屋里。
厨房里,李画敏翻炒锅里的蚱蜢,不时往炉灶中添柴火。铁锅里的油“咝咝咝”
作响,绿色的蚱蜢慢慢转变成金黄色。李画敏看火候差不多了,往锅里放上盐,洒上葱花,香气四溢的铁锅里不时传出蚱蜢肚子爆裂的声音。不用转身,李画敏都知道卢二娘就站在厨房门口,用挑剔的眼神望自己。
反正目光不能杀人。李画敏没在意,继续忙自己的。
卢二娘观察到,李画敏动作娴熟得无可指责,不久前还是千金小姐的李画敏,现在就会操持家务活,是卢二娘绞尽脑汁都想不通的:千金小姐们不是穿衣、吃饭都要下人侍候的么?咋会干活的?卢二娘向大门口望了望,没有月娘和赵世宇的影子,就轻声对厨房里忙碌的人说:“敏敏,你在厨房里是很能干的呀。月娘咋还埋怨说,你不会干活呢?”
李画敏的第一个反应就是:月娘可恶,背后说自己的坏话。接下来,李画敏瞟见卢二娘笑眯眯地看自己的反应,往深处想了想:这个卢二娘更可恶,她明是替自己打抱不平,实际上是成心给自己添堵。
有了这种认知,李画敏轻轻叹息,说:“天底下,有几个婆婆是体谅媳妇的。母亲没有当面说我,已经是不错了。卢二娘你没有婆婆,要是有,少不了也被婆婆埋怨的。”
卢二娘马上拉下脸。李画敏的话,是戳到卢二娘的痛处,让卢二娘忆起过去被婆婆教训的情景,同时也想到自己一个小寡妇拉扯孩子的辛酸。向来要强的卢二娘不甘心被李画敏揭短,卢二娘要损李画敏几句挣回面子,恰巧月娘牵海海进来,卢二娘只有放开李画敏,与月娘一道进入厅堂准备用餐。
在月娘等人收工回来前,李画敏已经把其他菜做好了,因此炒过蚱蜢后,就可以用午餐了。
饭菜摆上小圆桌,是意外的丰盛:刚刚炒的蚱蜢满满一大盘子,黄澄澄香喷喷的;一盘炒野猪肉,香气诱人;一盘炒鸡蛋,一半金黄一半翠绿;一盘炒白萝卜丝,上面摆入几片瘦肉;一大海碗清汤,上漂浮的葱花绿得可爱。
围坐在餐桌旁的人惊讶之后,细看这些菜式,都不由自主地打量李画敏。为啥?这些菜,是摆出来体面,做时省料省银子,香味挑得人食欲大振。
李画敏暗自窃笑,她做这午餐,可是下足了工夫的。平日李画敏做菜时,一不小心多割了些猪肉,就惹来月娘的唠叨,说李画敏不会节俭,不当家不知柴米贵。因此,李画敏今天炒的野猪肉里,混了三分之一的萝卜干,晃眼看是一盘子的猪肉,其实所用猪肉比平常一家三口吃的没添加多少分量;将嫩青菜叶切碎绊在鸡蛋里炒,一大盘子的炒蛋所用的鸡蛋只有三只;炒白萝卜丝上放几片猪肉可以增加体面,勾起人的胃口;青葱做成的汤既节省银子又可以解渴。
装体面,是为了待客;节省材料,就是节省银子,让月娘欢心。
果然,月娘看清餐桌上的菜式后,很是满意。赵世宇将李画敏看了又看,吃惊不小:一个娇生惯养的小姐,到自己家前后才十天,就学会精打细算、省吃俭用了?
最吃惊的人,应是卢二娘,她目光复杂地看李画敏,感慨地:“敏敏,你真会持家。”
在待客方面,卢二娘决定以后向李画敏学习。
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